夏季饮食有诀窍，健康慢慢吃出来

　　眼瞅着夏天的味道越来越浓，日头越来越大，空气越来越炙热，食欲也就越来越受到影响。如何在夏日健康饮食，这里面有很深的学问，今天小编就来跟大家分享下饮食专家的建议。

　　1、饮食不宜油腻

　　晚餐的热量不超过全天总热量的30%为好。晚上，人体的新陈代谢下降，能量消耗减少，如果摄入的能量大于了消耗的，就会变成脂肪囤积起来，所以蔬菜晚餐就变得极为重要。藻类也是低热量高纤维的食品，用清淡少油的方式烹调，可以放心地吃。

　　另外，随着天气逐渐变热、气候偏湿，不少人可能会出现食欲消退的情况。食欲不振其实跟身体有很大关系，体湿体寒者食欲往往比较”消极“，建议用南瓜苍术、茯苓、薏苡仁、厚朴等熬汤，可以去到祛湿健脾，清热排脓、安神的效果。

　　2、喝酒要适量

　　夏天一来，路边烧烤聚餐也开始增多了，聚餐不免就要喝酒，很多人都会碰到这种问题，不喝酒会觉得很难融入气氛，但喝上之后就一发不可收拾。专家建议，为了身体，喝酒一定要适量。如果避免不了，就在喝酒之前多吃点主食和蔬菜，这样可以延缓酒精进入血液的时间，身体会舒服很多，另外，可以大量喝水、果汁，分解酒精浓度，还能保肝。

　　3、营养饮食

　　夏日的营养饮食也是非常关键的，尤其是压力颇大的上班族。饮食专家表示，食疗是最好的进补方法，上班的人可以根据自己的体质适当进补，以增强体质，并通过合理的膳食调配来提高免疫力。” 加班族可以多喝苹果生鱼汤、枸杞猪肝汤、洋参猪血豆芽汤等补充营养，另外可多吃些含维生素A的食物，如动物肝脏、奶类、蛋类等，以维持正常的视觉。最好不要熬夜，如果节假日的工作任务不急的话，可以合理分配一下休息时间，适度腾出时间休息，紧绷的弦也要有放松的时候。

　　4、多吃绿叶蔬菜

　　夏季最容易出现”肝火旺“的问题。这时候人总容易昏昏欲睡，脾气急躁，而且吃东西口味也特别重，这时候就应该多吃绿叶蔬菜。

　　中医有”白色入肺，红色入心，青色入肝，黑色入肾，黄色入脾“之说。绿叶食材入肝，所以夏季首选绿叶蔬菜。其中夏季食材最经典的，就是能够养护肝脏的芹菜和春笋，另外，韭菜(韭黄更好)、菠菜也都适合此时食用。

　　专家建议，一天进食的绿叶蔬菜最好不少于4种。

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