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不少上班族在选择午餐时,就会去吃方便面。虽然方便面没有烹饪技巧,制作方法简单,但从健康饮食的角度分析,方便面缺乏营养,如果长期食用,就可能导致你营养不良。那么,有没有什么好办法可以让方便面变得有营养呢?接下来,千米饮食网小编我就教你让方便面变营养的妙招。
首先我们来说说它的优缺点。方便面的缺点主要有三个:
1、含油量高,并且油脂大多为棕榈油。2、含盐量高。3、膳食纤维含量低。
优点主要有两个:1、方便、快捷,可应急食用。2、碳水化合物含量丰富,能量足够。
针对上述特点,在日常生活中如何把方便面做得更健康更美味。
1、第一碗水要倒掉。因为会有一部分油脂和食盐析出来,所以倒掉可以减少二者的摄入量。
2、加点青菜和瘦肉。因为方便面很少有丰富的膳食纤维和足够的蛋白质,所以加一些蔬菜和瘦肉可以改善这个问题,使营养更均衡。
3、料包酱包要减半。放料包的时候尽量放一半即可,为了增强口感,料包的含盐量都比较高,所以一般情况下放一半就足够满足我们的需求了。
4、面汤味美但别喝。煮完泡完的面汤虽然味道鲜美,但是你要知道大量的盐和油都在里面,所以把面汤倒掉吧,没什么可惜的。
千米饮食网小贴士:
我们在烹饪方便面的时候,可以加入一些肉食和蔬菜,这样就能让方便面变得更有营养。小编提示方便面里的调料包油大、口味重,对我们的健康无益。所以,我们在制作方便面的时候,可以自己加入一些调理,不要用方便面的自备调料包,这样会让你吃得更健康、更有营养。
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