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走油豆豉扣肉是什么地方的菜,怎么做?---千米饮食网(www.kmysw.com)
走油豆豉扣肉是什么地方的菜,怎么做?
走油豆豉扣肉是什么地方的菜?走油豆豉扣肉是一道湖南的汉族名菜,属于湘菜。走油豆豉扣肉香味浓郁,吃口不腻,软烂鲜美口,豆豉味。下面我们来介绍怎么做走油...【阅读全文】
猪肉炖粉条是什么地方的菜,怎么做?---千米饮食网(www.kmysw.com)
猪肉炖粉条是什么地方的菜,怎么做?
猪肉炖粉条是什么地方的菜?猪肉炖粉条发源于四川,薛仁贵把它带到东北,并发展成了东北菜,所以该菜既是四川菜也是东北菜。猪肉炖粉条是历史悠久、富有...【阅读全文】
山药筒骨汤的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
山药筒骨汤的做法及介绍
山药筒骨汤所需材料:筒骨一根、山药一段、枸杞少许、姜一块、葱三根、盐适量、料酒少许。山药筒骨汤做法步骤详解:1、准备好所需食材。2、姜去皮洗净切片...【阅读全文】
烧肉不宜早放盐---千米饮食网(www.kmysw.com)
烧肉不宜早放盐
有的人烧肉时习惯先放盐,认为盐浸透在肉中,菜的味道好。其实先放盐的效果交不好,因为盐的主要成份是硫化钠,而硫化钠容易 使蛋白质发生凝固。一般...【阅读全文】
咸肉的营养价值和功效作用及搭配食用禁忌与选购等百科介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
咸肉的营养价值和功效作用及搭配食用禁忌与选购等百科介绍
咸肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、腌肉。产品特点:外观清洁,刀工整齐,肌肉坚实,表面无粘液,切面的色泽鲜红,肥膘稍有黄色。咸肉的功效与作用...【阅读全文】
后臀尖的营养价值和功效作用及搭配食用禁忌与选购等百科介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
后臀尖的营养价值和功效作用及搭配食用禁忌与选购等百科介绍
猪后臀尖,是紧贴坐臀上的肉,浅红色,适于做肉丁、肉段及切肉丝、肉片等。后臀尖的营养价值猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血...【阅读全文】
高压锅黄豆炖猪蹄的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
高压锅黄豆炖猪蹄的做法及介绍
主料:猪蹄,黄豆。配料:细香葱,姜,八角,生抽,老抽,干辣椒,糖,花椒,茴香,桂皮,盐各适量。高压锅黄豆炖猪蹄的简单做法中最主要是如何把猪蹄...【阅读全文】
冬菇瘦肉冬瓜汤的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
冬菇瘦肉冬瓜汤的做法及介绍
冬菇瘦肉冬瓜汤所需材料:冬瓜一斤、半冬菇几朵、瘦肉适量、水适量、盐2勺子、花生油2勺子。冬菇瘦肉冬瓜汤做法步骤详解:1、冬瓜洗干净,切片备用。2...【阅读全文】
脆骨的营养价值和功效作用及搭配食用禁忌与选购等百科介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
脆骨的营养价值和功效作用及搭配食用禁忌与选购等百科介绍
特指食物中可以食用的动物软骨部分,比如鸡龙骨突前端,猪骨的结合面;脆骨的营养价值脆骨除了含有丰富的蛋白质和维生素外,还含有大量的磷酸钙...【阅读全文】
双仁菠菜猪肝汤的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
双仁菠菜猪肝汤的做法及介绍
养肝明目养心安神营养价值:植物纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、铁、钾、胡萝卜素、草酸、磷脂。适宜人群:适宜失眠多梦、眼干目赤、肠燥便秘、血虚、...【阅读全文】
枸杞猪心汤的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
枸杞猪心汤的做法及介绍
枸杞猪心汤所需材料:猪心2个、枸杞少许、党参少许、姜5片、盐少许。枸杞猪心汤做法步骤详解:1、买来的猪心先放在水中半小时去血水,然后放入开水中焯水。...【阅读全文】
炸猪排要诀---千米饮食网(www.kmysw.com)
炸猪排要诀
(1)将沾上面包粉的猪排投入油锅炸一二分钟,翻边再炸半分钟,立即盛盘。将猪排立于网架上一分钟,利用这期间的余热,使猪排全熟。(2)将炒锅烧热,放油...【阅读全文】
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