教你国庆饮食如何吃得健康？

　　十一小长假已经过了一半了，吃货们肯定趁着这个时期在大吃大喝了吧~

　　但是，小编在这要给大家泼泼凉水，十一国庆小长假饮食健康要把关!

　　NO1：饮食要有度，忌暴饮暴食

　　节假日时是最热闹的时候，添勺加筷在所难免，加上菜肴味美，可能就要吃上好几顿。

　　这时很容易让肠胃超负荷运转，造成肠胃不适、腹泻或便秘等多种病症，严重者会诱发急性胃肠炎、胃出血，所以，饮食要有度，忌暴饮暴食。

　　NO2：饮食要防病，忌胆固醇超标

　　美食中，煎炸食品是最受众人的喜爱，但，其中所放的油也比平日菜肴烹调时多。

　　有些人喜欢在节日时，吃煎炸面食作为零食，南方会常做炸糕、炸鱼、炸丸子之类的食品，殊不知，这些饮食中脂肪、热量最容易超标，有很高胆固醇，可能诱发心血管疾病。

　　NO3：饮食要平衡，忌荤素失调

　　饮食以荤菜为主，特别是畜肉类，谷类和蔬菜类偏少容易造成膳食纤维摄入严重不足，蛋白质、脂肪超标。

　　肉吃多了，运动却少了，很容易让人感到皮肤干燥、大便干结，出现便秘，甚至痔疮，肝胆超负荷运转，胆囊炎、肝炎病情也易加重。

　　NO4：多吃高纤维素、高矿物质食物

　　选用高纤维素、高矿物质的食物，增加黄绿色蔬菜与时令水果的摄取，不仅有利于补充人体维生素和无机盐不足，还可充分满足人体肝脏的需求。

　　芹菜、荠菜、菠菜、油菜、枸杞头等均可起到清热解毒、凉血明目、醒脾开胃等作用。

　　饮食安排----四“巧”原则推荐

　　巧搭品种

　　在注意色、香、味、形的前提下，力求荤素、冷热、粗精、干稀搭配合理。荤素搭配，可以激发人的食欲，保持营养平衡，酸碱平衡。精粗搭配是指要适当吃些粗粮、粗纤维食物，有助于消化。

　　巧选肥瘦

　　荤食应少而精，肥瘦搭配，以瘦为主，口味清淡，可多选择牛肉、鸭、鹅以及海鲜类。肉的制作应以清蒸为主，少吃油炸、火烤。

　　巧补夜餐

　　小假期玩的尽兴，自然消化的也快，很快就会觉得肚子饿，晚上，肚子饿时，为不影响睡眠，夜餐最好选择松软易消化的食物，如馒头、面条等。

　　巧食零食

　　除了一日三餐以外，餐外零食以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为好，可吃些水果，也可适量吃点山楂片、梅等。

　　巧喝酒茶

　　适量饮酒能促进血液循环，加快新陈代谢，消除疲劳。而过度饮酒却会导致脾胃不适，抵抗力下降。此外，适当饮茶有助于消化，但不宜多饮浓茶。

　　小假期健康饮食清单

　　主推首选：新鲜水果和蔬菜

　　如：橙子、葡萄柚、西瓜、梨、橘子、西芹、胡萝卜、黄瓜、西红柿、果汁和蔬菜汁、原汁水果罐头

　　第二护卫：谷物类

　　如：面包、麦片、玉米片、椒盐脆饼干(低盐)、通心粉、原味曲奇等

　　第三阵营：牛奶和奶制品

　　低脂或脱脂酸奶、低脂或脱脂奶酪、低脂或脱脂牛奶

　　最后防线：肉和坚果

　　鸡肉、瘦肉片、南瓜籽、葵花籽、开心果、夏威夷坚果等

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