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吃水煮蛋的时候,我们把白白嫩嫩的鸡蛋剥出来以后,谁让记得蛋壳的存在啊?可是,读完这篇文章以后,也许你会对蛋壳另眼相看,再也不会随手丢掉了。
我们都知道鸡蛋营养丰富,但你可能不知道,鸡蛋壳是很多我们身体所需矿物质的极佳天然来源。它含有90%的钙,而且这些钙很容易被人体吸收,因为它几乎和人类的牙齿和骨骼成分相同。
如果你原本就缺钙,那么它就显得更宝贵了,它可以帮你摆脱缺钙综合征,并且预防骨质疏松症的发展。而且,高钙的摄入,也会刺激骨髓造血细胞,从而能够帮助治疗高血压和高胆固醇。
因此,在西方很多专家都建议把鸡蛋壳作为重要的天然补钙食物,他们推荐的剂量是每天摄入1.5到3克鸡蛋壳。
除了钙,蛋壳中还含有铁、锌、铜、锰、氟、铬、钼和磷等元素。
然而,显然,鸡蛋壳很难吃,让你拿着它啃也不太现实。该怎么吃呢?这里有一些建议给你,你会发现蛋壳不仅能强身健体,还能帮助治病:
1、用鸡蛋壳净化血液
如果想要净化血液、强健机体,你可以准备5个鸡蛋壳和1升水。仔细把鸡蛋壳洗干净,磨成粉末后,加入水里。把混合物放在冰箱里,7天以后,你可以把它当作饮用水喝,如果想让味道更可口,可以添加一些柠檬汁。每天喝两到三杯。
2、用鸡蛋壳保护甲状腺
如果想要保护甲状腺,你可以准备8个鸡蛋壳和2个柠檬。把蛋壳仔细洗干净,压碎。然后挤压柠檬,把柠檬汁和蛋壳粉末一起放入冰箱,几天以后当蛋壳变软,把液体过滤出来,然后混合一些蜂蜜,放入玻璃瓶中密封好继续放在冰箱保存,静置7天以后即可。服用的时候,可以每天饭后喝一勺,每天服用2到4次。
3、用鸡蛋壳改善胃病
如果想要缓解胃炎、胃溃疡,可以取少量鸡蛋壳,仔细清洗干净后压碎。添加2汤匙柠檬汁,等待蛋壳软化。当它们变得足够软时,加100毫升的热牛奶。你必须空腹吃掉它,一天2次,早上醒来后,和晚上睡觉前。
千米饮食网小贴士:
需要提醒大家的是,我们在菜市场或超市买到的鸡蛋,极有可能含有沙门氏菌,不过如果把鸡蛋煮熟以后吃,感染的几率就会大大减少。所以,一方面,大家不要吃破损与破损后被污染的鸡蛋,避免吃生鸡蛋,煮鸡蛋的时候最好煮熟,别低于8分钟,煮到蛋白与蛋黄都凝固的程度;另一方面,食用蛋壳一定要把它清洗干净,而且最好是经过蒸煮的熟鸡蛋的蛋壳。
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