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首页 > 分类 > 烩菜家常做法大全及注意事项
养颜双枣烩饭的做法---千米饮食网(www.kmysw.com)
养颜双枣烩饭的做法
第一是方便,反正什么东西炖的时间长了总归会变得很好吃,第二就是暖和,咕嘟咕嘟在锅里面就无比唤醒人的胃口,第三就是好吃啊~我就喜欢吃奶香带甜带一点点咸的复合味道,爽~今天...【阅读全文】
羊肉烩面的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
羊肉烩面的做法及介绍
我家是面控,每天都要吃上一顿面条。各种面都喜欢。尤其是汤汤水水的。。。今天俺就给各位解释一下我家的羊肉烩面。羊肉烩面又叫羊肉扯面、羊肉拉面、羊肉...【阅读全文】
番红花汁烩饭的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
番红花汁烩饭的做法及介绍
主料:米75g、番红花20根、橄榄油1大匙、海盐1/2匙、帕默森干酪2大匙。辅料:时鲜蔬菜适量、水适量。番红花汁烩饭的做法:1.时鲜应季蔬菜适量,清洗切块。...【阅读全文】
烩鸭四宝的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
烩鸭四宝的做法及介绍
【菜名】烩鸭四宝。【特点】颜色金黄,汤汁清爽,质地脆嫩,味道鲜美。【原料】主料鸭胰100克,鸭掌50克,鸭舌50克,鸭腰30克。调料香油5克,葱姜油10...【阅读全文】
“杂烩”的由来典故和传说---千米饮食网(www.kmysw.com)
“杂烩”的由来典故和传说
“杂烩”是一种著名的传统美肴,中华古今均有制作。此菜选料“杂”,动、植物水陆俱陈,既有高档的,又有普通的,既有荤的,又有素的,还有荤素相混的,一菜...【阅读全文】
玉子豆腐烩虾仁的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
玉子豆腐烩虾仁的做法及介绍
玉子豆腐,又名日本豆腐,鸡蛋豆腐,虽质地似豆腐,却不含任何豆类成分。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯净水,植物蛋白,天然调味料等,经科学配方精制而成,具...【阅读全文】
烩乌鱼蛋的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
烩乌鱼蛋的做法及介绍
乌鱼蛋,即乌贼的缠卵腺,外面裹一层半透明的薄皮,里面则是紧贴在一起的白色小圆片,即乌鱼钱,含大量蛋白质。产于山东青岛、烟台等地。以乌龟蛋为主料烹制的此菜是一...【阅读全文】
烩鱼香肉圆的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
烩鱼香肉圆的做法及介绍
鱼香肉圆是南通市桃李菜馆特级厨师马树仁的创新菜。选用猪里脊肉、熟肥膘斩茸制圆,然后调成鱼香味成菜。特点是细嫩腴美,富有弹性,自问世以来,深受欢迎。【原料...【阅读全文】
鸭粒烩冬茸的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
鸭粒烩冬茸的做法及介绍
夏令佳品。【原料】鸭肉 150 克,鸭肾 50 克,蛋清 50 克,火腿茸 2;5 克,冬瓜 500 克,葱5 克,精盐 5 克,味精 4 克,绍酒 10 克,湿淀粉 50 克,猪油 25...【阅读全文】
口蘑烩鸽蛋的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
口蘑烩鸽蛋的做法及介绍
30年代,国民政府主席蒋介石偕夫人宋美龄来长沙视察湘政,当时的湖南省政府主席何键在私邸设宴款待,召名厨柳三和掌勺烹菜,其高超的烹艺受到蒋介石夫妇的好评。宋美...【阅读全文】
意大利烩饭的做法---千米饮食网(www.kmysw.com)
意大利烩饭的做法
食谱原料:熟糙米饭100克,自制素番茄酱40克,西葫芦40克,洋葱45克,冬菇5克,冬菇汤底200毫升,植物油适量。工艺做法:烩菜谱属地:意大利料理。意大...【阅读全文】
油菜烩鲜菇的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
油菜烩鲜菇的做法及介绍
小油菜是我们常吃的一种蔬菜。四季均有供产,质地脆嫩,略有苦味。油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。油菜维生素C含量非...【阅读全文】
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