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鸡丝莼菜粥的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
鸡丝莼菜粥的做法及介绍
材料:稠粥 1 碗、鸡丝 75 克、莼菜(瓶装)适量、叁文治火腿适量、葱花适量。调味料: A:精盐少许、绍酒少许、水淀粉少许 B:鸡汤 1 杯、精盐1/3...【阅读全文】
莼菜粥的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
莼菜粥的做法及介绍
原料: 瓶装莼菜适量,粳米 100 克,冰糖适量,清水适量;做法:1.将莼菜放入开水中稍烫后捞出。粳米淘洗乾净。2.取锅放入清水、粳米,煮至粥将成时,加入莼菜、冰糖,在略...【阅读全文】
莼菜汆塘鱼片的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
莼菜汆塘鱼片的做法及介绍
药菜,亦作尊菜,又名水葵。盛产于太湖及西湖,每年春、夏之季上市。药菜营养丰富,而且具有清肺健脾的作用,故历来被视为美蔬。...【阅读全文】
莼菜氽塘片的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
莼菜氽塘片的做法及介绍
莼菜,又名水葵,属睡莲科,为多年生宿根性湖沼草本植物。春、秋两季应市,江苏太湖盛产。莼菜以嫩茎和嫩叶供食用,有清热、利尿、削肿、解毒诸功效。塘片,即塘鳍鱼肉...【阅读全文】
西湖莼菜汤的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
西湖莼菜汤的做法及介绍
西湖莼菜汤选用杭州西湖特产的鲜药菜和鸡脯丝、火腿丝永制而成,故又名“鸡火莼菜汤”,此菜鲜莼翠绿,滑嫩清香,鸡丝白净,火丝嫣红,色彩鲜艳,汤清味美,...【阅读全文】
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