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用烤箱烤过叉烧肉，总要翻面，还容易烤的糊糊的，用空气炸锅炸就好多了，设好时间就等着吃吧。
主料:猪梅肉或拆骨肉500g。
辅料:味素3g、盐8g、糖50g、蜂蜜50、香油3g、五州叉烧肉调料三分之一袋。
空炸叉烧肉的做法：
1.最好选用猪梅肉或是拆骨肉，有些肥肉的比较好吃。
2.清洗干净。
3.切成小块。
4.用厨房用纸擦干水份。
5.加入叉烧肉调料。
6.加入所有调味料。
7.抓匀腌制12小时以上。放到空气炸锅里180度25分钟。
8.取出切片食用。
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