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樱桃
樱桃味甘酸,其性温,解毒是其基本功能。如果咽喉肿痛,可取60g鲜樱挑,于早、晚各嚼食一次,数日可愈;患缺铁性贫血者,多吃鲜樱挑,可促进血红蛋白的升高,其补血益气作用机理就在于此。樱桃的维生素C含量很是丰富,日常多吃可预防感冒。应该注意的是,樱桃性温味酸,不可多食,身体阴虚火旺、有鼻衄等症及患热病者应忌食。
香蕉
老年人宜多吃香蕉。很多治疗高血压的药物,都会造成对中老年人机体有危险的低钾状态,因而医生常对这类病人翻咐多吃些香蕉。因为香蕉中含有极为丰富的钾,1个中等大小的香蕉中含钾高达400mg,而钾离子本身在控制血压的过程中也起到重要的作用。香蕉中的纤维素对老年人心脏的健康也是有益的,因为它有降低胆固醉的效果。
猕猴桃
餐后猕猴桃,病毒逃光光,猕猴桃每百克食用部分中维生素C的含量高达300mg,为柑橘的5~10倍,苹果的20~80倍。猕猴桃果实中还含有人体必需的多种氨基酸及抗癌物质,具有保护心脏、增强体质的功能。果实中的有机碱能中和人体内多余的有机酸,能平衡酸碱度,减轻疲劳和恢复体力。近代医学研究表明,常食猕猴桃果肉和其汁液,有降低胆固醉及甘油三脂的作用,亦可抑制致癌物质亚硝胺的产生,对高血压、高血脂、肝炎、冠心病、尿道结石有预防和辅助治疗作用。猕猴桃性寒,易伤脾阳而引起腹泻,故不宜多食。脾胃虚寒者应慎食,大便溏泻者不宜食用,先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。另外猕猴桃不宜空腹食用,最好是餐后食用。
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