秋季多吃“白食”，润肺养身补脾，延年益寿好处多？

　　秋天到了，理论上应该是最舒适的季节，但是很多时候人们都有种难以言说的“疲惫感”。其实这就是“秋乏”，也就是我们俗话所说的“一夏无病，入秋三分虚”。

　　《黄帝内经》有云：“阳密乃固”，是说阳气充足了人难以生病。夏季人与自然界都阳气充足，精力旺盛。而秋天由热转冷，阳消阴长，所以人容易困乏疲劳。

　　很多人想知道秋天该如何“消除秋乏”，其实很简单，吃几顿“白食”就好了!

　　秋天到了就是要吃白食!

　　当然，这个吃白食并不是要你真的去吃“霸王餐”，是让人多吃白色的食物。为啥秋季要吃白色的食物呢?

　　根据中医五行理论，五行中的木、火、土、金、水，分别与五脏中的肝、心、脾、肺、肾和五色中的青、赤、黄、白、黑相对应，同时，又以五行配五季(即春夏、长夏与秋冬)，金与秋季对应。所以，秋季与白色相关，也与肺有关。秋季肺当令，它所主的色是白色，所以适当增加白色食物，对养肺润燥有所帮助。

　　秋季吃这些白食，大有好处!

　　白 梨

　　生津润肺

　　梨子，秋天的代表性水果之一。梨甜脆多汁，清凉爽口，非常解渴，所以梨有“百果之宗”的美誉。梨性寒，有生津、润燥、清热、化痰等功效。梨含水非常多，非常解渴，梨中富含果胶，有助于消化，通利大便，缓解便秘。

　　银 耳

　　滋阴润肺

　　中医认为，银耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，为润肺滋阴之要品。现代临床研究发现：银耳对老年人慢性支气管炎及肺源性心脏病有显著的疗效。

　　同时，银耳能提高肝脏解毒功能和起护肝作用，而且还可提高机体对辐射的防护作用和防癌细胞的抑制作用。

　　白萝卜

　　健胃消食

　　《本草纲目》称白萝卜是“蔬中最有益者”，可以消食健脾，润肺清热，对皮肤干燥也有很好的缓解效果。现代医学研究发现，萝卜之中含有芥子油以及淀粉酶和粗纤维，所以服用之后能够很好的促进消化，并且对于止咳化痰也具有很好的作用。中医方面也认为，白萝卜性凉，服用之后对于肺部、胃部具有很好的保健作用，是一种很好的食疗食物。

　　茯 苓

　　增补益气

　　茯苓是能补能渗、祛邪扶正的上品药，搭配人参、生姜可调理脾胃虚弱、食少纳呆、倦怠乏力、面色萎黄/苍白等症状。

　　山 药

　　益肾固精

　　山药营养丰富，有健脾补肺、益肾固精的功效，属于温和的滋补食物。中医认为，山药味甘性平，可补脾胃、益肺肾，主治脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻，肺虚久咳咽干，尿频，消渴多饮等。营养学认为，作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、维生素B族、维生素C、维生素E、葡萄糖等营养元素。

　　但是，一些湿盛中满及有积滞者是不宜食用的。比如消化不良、腹胀、嗝气的患者，食用山药后会加重这些症状。另外，食用山药后觉得不适者，也不宜继续食用。

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