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野菜肉酱面的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
野菜肉酱面的做法及介绍
原料:细白面条150克、山蕨菜、冬菇、口菇、猪肉馅各50克、豆瓣酱、食用油各1大匙、高汤2杯、青椒、红辣椒各少许,葱、姜、蒜末各适量。调料:酱油、绍酒各...【阅读全文】
南肉春笋的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
南肉春笋的做法及介绍
传闻宋代大文学家苏东坡曾作有一首诗曰:"可使食无肉,不可居无竹,无肉令人瘦,无竹令人俗。"有人接此句曰:"若要不瘦又不俗,最好餐餐笋烧肉。"此事的真假根据虽一时...【阅读全文】
香菇瘦肉粥的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
香菇瘦肉粥的做法及介绍
家里买的炖盅除了可以煮汤还可以煮粥呀,这次想喝料比较丰富的,就煮了香菇瘦肉粥,很方便,都不用人在一旁看着的,中午回家炖上就上班去,晚上回家就...【阅读全文】
正宗湘西酸肉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
正宗湘西酸肉的做法及介绍
酸肉是湘西土家和苗家独具风味的传统佳肴。每当贵客临门,土家、苗家人便从坛中取出腌制好的酸肉,下入油锅爆炒,粘附在酸肉上的玉米粉经油炸转成金黄色,散发...【阅读全文】
椒酱肉粒粥的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
椒酱肉粒粥的做法及介绍
原料:稀粥1碗、猪肉粒50克、萝卜干50克、豆鼓、青椒、红辣椒各适量、葱花少许。调料:食用油2大匙、绍酒、酱油各1大匙、白糖1/2小匙、精盐、味精各1/4小匙...【阅读全文】
咸蛋蒸肉饼的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
咸蛋蒸肉饼的做法及介绍
家常菜式,四季皆宜。【原料】猪上肉300克,咸蛋2个,干淀粉5克,精盐1克,味精0.5克,浅色酱油4克,植物油5克。咸蛋蒸肉饼的做法:1.将肉剁成茸,加入...【阅读全文】
咸鱼蒸肉饼的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
咸鱼蒸肉饼的做法及介绍
家庭菜式。【原料】咸鱼肉 50 克,猪上肉 200 克,精盐 25 克,干淀粉 5 克,植物油 5 克,胡椒粉少许。咸鱼蒸肉饼的做法:1.咸鱼肉去掉骨切成...【阅读全文】
糖醋咕噜肉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
糖醋咕噜肉的做法及介绍
广东名菜,四季适宜。【原料】去皮半肥瘦猪肉 300 克,熟鲜笋肉 150 克,去壳鸡蛋 30 克,辣椒 25 克,葱段 5 克,蒜泥 0.5 克,精盐 15 克,芝麻油 0.5 克,...【阅读全文】
东北砂锅坛肉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
东北砂锅坛肉的做法及介绍
砂锅坛肉是东北的一个特色菜,砂锅坛肉选用大块五花肉,用沙锅炖煮,做好的坛肉以口感香软著称。去小店里点一碗坛肉,配上大米饭,坛肉里的汤汁和到饭里别提有多香了。...【阅读全文】
年末聚餐这些肉吃不得---千米饮食网(www.kmysw.com)
年末聚餐这些肉吃不得
正值年末,聚餐成了很多人不得不面对的事情。与家人相聚,可以很好享受一下家庭其乐融融的氛围;与朋友相聚,可以谈谈心,回首过去生活,展望美好未来;与同事相聚,可以...【阅读全文】
香菇酱肉面的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
香菇酱肉面的做法及介绍
原料:拉面200克、水发香菇100克、酱肉150克、红辣椒、青菜各适量、高汤3杯、食用油1大匙、葱末、姜末各少许。调料:精盐、味精用各1/2小匙、绍酒、酱油各...【阅读全文】
潮州冻肉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
潮州冻肉的做法及介绍
地方冬令凉菜。【原料】猪五花肉 500 克,猪蹄 750 克,猪皮 250 克,芫荽 25 克,鱼露(腌制咸鱼的副产品,市场有售)150 克,珠油(潮汕调味品,近似深色酱油,...【阅读全文】
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