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西湖牛肉羹是什么地方的菜,怎么做?---千米饮食网(www.kmysw.com)
西湖牛肉羹是什么地方的菜,怎么做?
西湖牛肉羹是什么地方的菜?西湖牛肉羹是江南地区汉族传统名菜,属于杭帮菜。西湖牛肉羹香淳润滑、鲜美可口。下面我们来介绍怎么做西湖牛肉羹。西湖牛肉羹...【阅读全文】
臭豆腐牛肉汤的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
臭豆腐牛肉汤的做法及介绍
臭豆腐,是用板豆腐经过微生物发酵,豆腐表面长出一层白色或黄色的真菌丝,此时豆腐会发出一种臭味,这是蛋白质分解时产生的味道,虽然“臭”,常言说“臭...【阅读全文】
给劲的尖椒牛柳的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
给劲的尖椒牛柳的做法及介绍
牛里脊肉是牛肉中十分柔嫩的部位,好好操作的话是十分爽口而且也十分嫩滑的,今天我们来一道美味的川味牛肉,如果广大得问小伙伴不能接受这么辣的味道...【阅读全文】
牛肉嫩豆腐粥的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
牛肉嫩豆腐粥的做法及介绍
功效:补钙助消化增食欲。营养价值:蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素。适宜人群:一般人群均可食用。所需材料:大米15克、豆腐15克、牛肉20克、南...【阅读全文】
水爆肚的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
水爆肚的做法及介绍
水爆肚是京津两地特有的清真风味小吃,以天津“知味斋”制做最佳。所谓水爆肚,就是把羊肚或牛肚(包括千层百叶)切成细丝,放入开水中焯一下,将其爆熟,要...【阅读全文】
和县炸牛肉的典故传说及背后的历史故事---千米饮食网(www.kmysw.com)
和县炸牛肉的典故传说及背后的历史故事
炸牛肉是马鞍山市和县的传统名菜之一,已有600余年的悠久历史。质优味美,名闻遐迩。说起炸牛肉的起源,还有一个传说故事呢。传说,元末时期和州城里有个...【阅读全文】
月盛斋酱牛肉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
月盛斋酱牛肉的做法及介绍
清《京师坊巷志》中,有“户部门羊肉肆,五香酱羊肉名天下”的记载,指的就是月盛斋,可见其名气之大。道光年间曾有人写诗加以赞美:喂羊肥嫩数京中,采...【阅读全文】
济南扒牛肉条的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
济南扒牛肉条的做法及介绍
“扒牛肉条”为济南清真菜馆聚乐楼的名菜。距今已有近百年历史。此品选用牛脊肉,采用鲁菜传统技法,经扒制而成,刀工精细,工序复杂。成菜色泽红润,牛...【阅读全文】
牛肉线面的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
牛肉线面的做法及介绍
男婚女嫁,男方给女方送鸡、线面,此面叫喜面。亲朋好友第一次临门畅叙友情,煮一碗线面招待,此面叫饷容面。外出远行,或迎送宾客,也要吃上一碗太平面 ...【阅读全文】
芭蕉叶蒸牛肉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
芭蕉叶蒸牛肉的做法及介绍
傣族以芭蕉叶入馔,是取其清香,用于包制自物蒸熟而食。芭蕉叶蒸牛肉就是一例,成菜造型别致,食用方便,肉嫩酥香,清香四溢。...【阅读全文】
牛肉末炒面的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
牛肉末炒面的做法及介绍
冰箱里还有点牛肉馅,一把面条,今晚晚饭就这样愉快的做起来吧!牛肉末炒面,还是第一次。不过味道特别棒!牛肉末炒面食材介绍:面条300克,牛肉馅150克,菠菜...【阅读全文】
牛肉菠菜粥的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
牛肉菠菜粥的做法及介绍
所需材料:牛肉200克、菠菜3颗、生姜5片、食盐5克、鸡精2克。牛肉菠菜粥做法步骤详解:1、准备好所需材料:菠菜,牛肉,生姜去皮切丝。2、牛肉用清水多泡两...【阅读全文】
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