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早孕可以吃牛肉吗?---千米饮食网(www.kmysw.com)
早孕可以吃牛肉吗?
女性在怀孕以后,就会受到家人更多的重视,这最能体现在饮食方面,孕妇的饮食和常人是有区别的,而且,在怀孕的不同时期,能吃的饮食也是不同的。今天,我们介绍...【阅读全文】
萝卜牛肉煲的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
萝卜牛肉煲的做法及介绍
萝卜牛肉煲所需材料:红萝卜2根、白萝卜1根、牛腩肉2000克、淡啤酒2瓶、香菜适量、葱适量、豆瓣酱适量、干辣椒适量、姜片适量、蒜适量、盐适量、冰糖适量、生抽...【阅读全文】
清炖牛尾的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
清炖牛尾的做法及介绍
"清炖牛尾"是川菜名肴。以重庆名店"老四川"所制者风味最佳,此菜之美,美在汤中。行业中言:"宁加一瓢肉,不添一碗汤",亦可足见此汤之宝贵。此菜汤清沏...【阅读全文】
干煸牛肉丝的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
干煸牛肉丝的做法及介绍
干煸,是川菜独特的烹制技法。用此法烹制的菜肴,独具酥嫩柔软、于香味浓、耐于咀嚼、回味悠久的鲜明特点。...【阅读全文】
川味水煮牛肉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
川味水煮牛肉的做法及介绍
此菜是盐都自贡的一款传统风味菜。过去,该地段牛时有淘汰,牛肉极贱。拉盐工人常割一块牛肉,洗净后,置于罐内,加水、盐和几根干辣椒,煮熟作菜。这就是...【阅读全文】
小笼粉蒸牛肉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
小笼粉蒸牛肉的做法及介绍
“小笼粉蒸牛肉”为成都老店“治德号”的一款传统风味名菜,也是成都的著名小吃之一。几十年来,盛名不衰。据说,国画大师蜀人张大千曾亲自下厨,将“小笼粉蒸牛...【阅读全文】
烧牛头方的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
烧牛头方的做法及介绍
“烧牛头方”是四川传统名菜。以前成都的“颐之时”,今天重庆的“老四川”烹制此菜均有独到之处。...【阅读全文】
火鞭牛肉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
火鞭牛肉的做法及介绍
色泽红亮,质地松软,干香化渣,回味悠长,因形如一挂小鞭炮,因此得名。...【阅读全文】
毛牛肉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
毛牛肉的做法及介绍
色如玻璃,松软化渣,回味醇香。因其成菜后肉上有绒毛状肉丝,故名"毛牛肉"。...【阅读全文】
麻辣牛肉条的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
麻辣牛肉条的做法及介绍
色泽红亮,质地干香,酥脆化渣,耐咀嚼,回味悠长。为佐酒之佳品。...【阅读全文】
巴蜀虾须牛肉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
巴蜀虾须牛肉的做法及介绍
因此菜成形后,形状极象“虾须”,故名“虾须牛肉”。色泽红亮,质地酥脆,酒饭均宜。...【阅读全文】
陈皮牛肉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
陈皮牛肉的做法及介绍
炸牛肉时要注意掌握火候,不能把牛肉皮炸焦。收汁时不要收得太干。色泽红亮,质地酥软,麻辣回甜,陈皮味香。...【阅读全文】
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