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牛肉线面的做法及介绍

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  男婚女嫁,男方给女方送鸡、线面,此面叫喜面。亲朋好友第一次临门畅叙友情,煮一碗线面招待,此面叫饷容面。外出远行,或迎送宾客,也要吃上一碗太平面,希望一路顺风和家居平安。

  牛肉线面食材介绍

  线面适量,牛肉(提前炖好)适量,青菜适量,食盐适量。

  牛肉线面的做法步骤:

  牛肉线面怎么做好吃 家常牛肉线面的做法

  1、准备用到的线面(超市可买到,手艺好的话也可以自己做)。

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  2、青菜若干,洗净待用。

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  3、将提前炖好的牛肉切碎待用。

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  4、取线面两指。

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  5、放入沸水捞软。

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  6、将烫软后的线面捞出,放入预制好的牛肉汤中。

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  7、放入洗好的青菜心烫熟,并根据牛肉汤的味道添加适量食盐。

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  8、做好的牛肉线面盛入碗中上桌食用。

  千米饮食网小贴士:

  注意第五步,线面不要烫的时间太长了。

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