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荸荠海蜇粥的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
荸荠海蜇粥的做法及介绍
原料: 海蜇 100 克,大荸荠 4 枚,粳米 100 克,白糖适量,清水适量;做法:1.将海蜇反復漂洗乾净,切成细丝。荸荠洗净,去皮切丁,粳米淘洗乾净。2.取锅放入清水、粳米,煮至...【阅读全文】
海蜇营养功效、相克相宜及预处理---千米饮食网(www.kmysw.com)
海蜇营养功效、相克相宜及预处理
富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养成分,具有清热平肝、化痰消积、润肠之功效,适用于肺热咳嗽、痰热哮喘、食积痞胀、大便燥结等。适宜搭配海蜇 +...【阅读全文】
与海蜇相克的食物,海蜇食物相宜相克表---千米饮食网(www.kmysw.com)
与海蜇相克的食物,海蜇食物相宜相克表
海蜇别名石镜、水母、海蛇、白皮子,碗口部俗称海蜇头,伞部俗称海蜇皮。海蜇有哪些营养功效?每100克海蜇含水分65.0克,蛋白质12.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.9克...【阅读全文】
红扒海蜇的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
红扒海蜇的做法及介绍
海蜇用红扒烹制成大盘菜,是孔府的传统菜肴。另外还有白扒海蜇,都是别有风味的菜肴。【原料】海蜇 100 克,带皮熟猪肉 250 克,冬笋、火腿各 25 克,清汤 750...【阅读全文】
凉拌海蜇的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
凉拌海蜇的做法及介绍
海蜇凉拌后,质脆而韧,清凉爽口,是常用的佐酒佳肴。【原料】水发海蜇头 400 克,酱油 40 克,醋 25 克,姜末 5 克,香油 3.5 克。凉拌海蜇的做法:将...【阅读全文】
拌海蜇皮的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
拌海蜇皮的做法及介绍
海蜇,是一种海鲜浮游动物,呈红紫色。鲜海蜇有蜇头、蜇皮之分。必须经过严格的 3 次明矾腌制,质地上等的“三矾”蜇皮,形状圆整,肉色白净,脆中带韧。 ...【阅读全文】
海蛰黄瓜卷的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
海蛰黄瓜卷的做法及介绍
海蛰与黄瓜向来是好搭档,只用最简单的凉拌便能凸显它们各自的脆爽清新。经典搭配,熟悉味道,但在造型上改头换面,就如灰姑娘换上了水晶鞋,立刻变得...【阅读全文】
爆炒蜇结的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
爆炒蜇结的做法及介绍
主辅料:海蜇皮(越薄越好)750 克。调配料:熟冬笋 100 克,葱白 2 根,洋葱 50 克,蒜米、生油、米醋、白糖、湿淀粉适量,味精、香油少许,上汤 150 克,...【阅读全文】
鸡丝海蜇的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
鸡丝海蜇的做法及介绍
【菜名】 鸡丝海蜇【特点】 脆嫩爽口,咸鲜香辣。【原料】海蜇皮100克、熟鸡肉300克,酱油、白糖、醋、味精、芝麻油、葱白、味汁、辣椒油。鸡丝海蜇的...【阅读全文】
芹菜拌海蜇的做法---千米饮食网(www.kmysw.com)
芹菜拌海蜇的做法
主料:芹菜300克,海蜇100克配料:小虾米3克,精盐、醋、味精、麻油各适量千米饮食网为您讲解芹菜拌海蜇的做法,翠绿的芹菜配上鲜美的海蜇,不仅颜色亮眼,而...【阅读全文】
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