饥饿时，先消耗的是蛋白质还是脂肪？

 　　有些人可能会想，自己在感到饥饿的时候身体是会先消耗蛋白质还是先消耗脂肪?其实首先从基本概念上，营养素消耗就不存在顺序这个概念，要知道人体其实就是一个复杂的平衡系统，分解和形成处于一个动态平衡的状态之中。

　　举一个简单的例子，人体里面的蛋白质，不论是在什么样的情况下都会处在一个蛋白质->氨基酸池->蛋白质的过程，身体这样运行的首要目的就是为了保证身体里面各个重要的器官的安全与健康，唯一的区别就是分解与合成的倾向会随着身体状况的不同而及时做出调整。

　　一般情况下，饥饿分为两种，第一种是短期饥饿，第二种是长期饥饿两种状态，而处于不同状态时人体的代谢方式就会有很大的差异。

　　短期饥饿指的是在吃完饭后的数小时到数天之后，当身体突然失去营养来源时，就会激活短期饥饿时机体的代谢状态。身体的激素变化主要是以胰高血糖素分泌增多和胰岛素分泌减少为主，代谢变化就是人体在胰高血糖素的作用下可能会将肝里面储存的肝糖原，迅速分解用来补充身体里面的血糖。

　　这样身体里面的糖代谢就会慢慢的延缓，糖异生增强(糖异生就是一种机体的功能)，这是为了保护极为依赖糖类的重要神经组织机体对这种身体的情况做出的应急反应，可以使这些神经组织在短时间内免受伤害，出现这种情况时，一般身体里面的各种营养物质就会像糖类转化。

　　身体里面的脂肪也就会开始动员起来，分解成为可以供人体吸收利用的脂肪酸以及甘油，然后再分解成脂肪酸以β氧化的方式提供乙酰辅酶A直接进入三羧酸循环，这是因为身体里面所有的糖和脂肪都要产生乙酰辅酶A，才能够最终被人体所利用或者是转化为酮体，这些酮体会经过血液运输到各个器官。其实身体里面的甘油是可以直接参与人体的糖异生。

　　所以这三种作用在短期的关系是表现为糖元利用然后再到糖异生以及脂肪动员，也就是会先消耗葡萄糖。所以那些想在日常生活当中通过饿肚子来减肥的人真的就是想多了，因为身体不到万不得已是不会消耗脂肪的，在日常生活中千万不要通过节食来减肥。

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