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众所周知，洋葱营养价值比较高，常常被大家称为“蔬菜皇后”。洋葱无论生食还是炒熟食用，都具有很大的功效。并且，还具有防治疾病的功效。此外，还有人喜欢饭后吃洋葱。那么，饭后吃洋葱有什么的好处呢?
1、预防心血管疾病：洋葱可以融化血液中多余的脂肪与胆固醇，促进身体内的钠盐物质的排泄，帮助抑制血栓的形成。同时，还可以软化血管，可有效预防心血管疾病。
2、预防骨质疏松：饭后吃洋葱可以补钙，预防骨质疏松。因为洋葱含有丰富的钙质，而且具有挥发性的硫化物质，可以阻止身体内钙的流失。
3、降血糖：饭后吃洋葱可以帮助降低血糖，因为洋葱富含有一种甲磺丁胺的物质，能有效地帮助刺激身体内的胰岛素合成的释放，所以说，对于糖尿病的患者起到一定降血糖的功效。
4、抗衰老：吃洋葱具有抗衰老的作用，因为洋葱具有抑制构成动物成分的油脂酸化功效。
5、预防哮喘：洋葱中含有最少三种以上的抗炎天然的化学物质，可抑制组织胺的活性。
6、抑菌杀菌：因为洋葱具有一定抑菌杀菌的功效，在某些国家与地区，而且还把洋葱提取精油来获取精油治疗和控制传染疾病。
7、预防感冒：食用洋葱还可以有预防感冒的发生，因为洋葱富含有一种叫葱辣的物质成分，用来预防感冒是比较好的。
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