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广东、香港名面-云吞面的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
广东、香港名面-云吞面的做法及介绍
食材:猪肉馅150g、虾100g、小馄饨皮150g、卷面100g、韭黄50g、蚝油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、香油适量。云吞面的做法:1)准备材料。2)韭黄洗...【阅读全文】
老北京炸酱面的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
老北京炸酱面的做法及介绍
炸酱面,既便利又开胃,天越来越热了,来一碗炸酱面很开胃啊。主料:手擀面200g、五花肉100g。辅料:黄酱150g、萝卜适量、黄瓜适量、甜面酱150g。老北京炸...【阅读全文】
正宗重庆小面的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
正宗重庆小面的做法及介绍
食材:鲜面条750g、五花肉300g、大红袍花椒2勺、豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、猪油1勺、大葱10g、生姜10g、大蒜10g、盐1勺、白糖2勺、味精1/2勺、芝麻酱2勺、辣椒油2勺、...【阅读全文】
正宗氽子面的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
正宗氽子面的做法及介绍
氽子面是山东济南的传统风味小吃。因为制卤的各种原料都要经过沸水氽过,所以使其保持青鲜,食时爽口清嫩,故名氽子面。极适家庭制作。【原料】(按 5 碗计)...【阅读全文】
正宗蓬莱小面的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
正宗蓬莱小面的做法及介绍
山东蓬莱的著名早点食品,是抻面的一种,因是小把抻拉及小碗食用,故名为"小面"。也是相对"福山拉面"(又称大面)而加一区别。已有多年历史,以鱼作汤,每...【阅读全文】
正宗山东炸酱面的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
正宗山东炸酱面的做法及介绍
炸酱,是面条的卤汁。山东炸酱面,是面条、炸酱分开用,由食者自己调制,所以食用随意;而炒制的炸酱,酱香味足,十分可口,由于制作不难,极易家庭仿制。【原料】...【阅读全文】
正宗济南凉面的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
正宗济南凉面的做法及介绍
凉面,是夏令食用的面条,济南也叫“麻汁面”,是济南传统的面食。每年夏季饮食市场不论大小都有经营,每户家庭,不时也要吃麻汁面,经济实惠,食用凉爽。夏...【阅读全文】
豇豆面条的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
豇豆面条的做法及介绍
闻名全国的如热干面、生煎包、肉夹馍……这些犹如住在一个豪华的大房子里,全国甚至全世界都是他们的地盘;而那些蛰伏在一地一市的小吃,则犹如住在一个...【阅读全文】
肉丁老干妈拌面的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
肉丁老干妈拌面的做法及介绍
上班族的快手早餐,简简单单的一碗面条,配上一个煎鸡蛋,再来一勺香辣美味的酱,简单、好吃、营养!主料:面条1把。辅料:油适量、盐适量、老干妈肉酱1勺、鸡...【阅读全文】
手工胡萝卜面条的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
手工胡萝卜面条的做法及介绍
主料:小麦面粉300克。辅料:胡萝卜250克。调料:食盐1/2匙、水100克。手工胡萝卜面条的做法:胡萝卜汁:1.将胡萝卜切丝放入料理机内,加入盐,水...【阅读全文】
羊肉汤面条的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
羊肉汤面条的做法及介绍
主料:羊肉汤1碗。辅料:香菜适量、盐适量、醋适量、面条适量。羊肉汤面条的做法:1.准备羊汤、面条。2.锅中倒入煮好的羊汤,煮开。3.待汤往上冒泡...【阅读全文】
菇蕈龙须面的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
菇蕈龙须面的做法及介绍
原料:龙须面200克、香菇、口菇、玉米笋、猴头蘑、豌豆各适量、菌菇汤3杯、葱末、姜末各少许,食用油1大匙。调料:精盐、味精各1/2小匙、绍酒1大匙。菇...【阅读全文】
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