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酱肚丝，猪肚有很多种方法来煮，平时我们在节日庆祝的时候就经常会买来吃，我家里是直接白切的，而这次是用白糖、花雕酒、生抽、老抽和盐来煮，味道都进入了猪肚里面，吃下去很有弹性，又有点软，猪肚中含有大量微量元素和维生素等成分，很好吃。
主料
猪肚 ：500g。
辅料
白糖 ：20g、盐 ：适量、生抽 ：50ml、花雕酒 ：10ml、老抽 ：20ml。
咸香的酱肚丝的做法:
1.猪肚用水焯一下。
2.将焯好的猪肚放入锅中，加入白糖、花雕酒、生抽、老抽和盐。
3.在加入适量水。
4.煮至软烂。
5.美味可口哟。
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