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炎炎夏日里,吃上性凉可口的西瓜消暑是不错的选择,那吃西瓜应该注意什么呢?
夏天不宜食冰冻的西瓜
西瓜味甘,性寒,能清热解毒、除烦止渴、通利小便。盛夏食之对中暑解渴、热病津伤、咽喉肿痛、口疮、小便不利、高血压、黄疸、酒精中毒等均有治疗作用。但夏天忌吃冰冻西瓜。这是因为,食用长时间冰冻后的西瓜,对人体健康是有影响的。切开的西瓜冷冻后,瓜瓤表面形成一层薄膜,冷气被瓜瓤吸收,食用时,口腔内的唾液腺、味觉神经和牙周神经都会因冷的刺激而处于麻痹状态,不但难以品出西瓜的甜味,而且还会伤脾胃。有的人消化功能较差,食用冰冻西瓜还会引起腹胀、呕吐、腹泻等症状。
夏天久放的西瓜不要食
夏天,大多数人都爱吃西瓜,但不能吃切开时间过久的西瓜。这是因为,夏季气温高,适宜细菌繁殖,如果吃切开时间过久、已被病菌污染的西瓜,就会导致胃肠道传染病。西瓜宜随切随吃,不要存放时间过长,以免腐败变质。
夏天食西瓜不宜过量
众所周知,吃西瓜可以使人体得到丰富的营养,能及时补充由于出汗失去的水分与热量,同时,也可收到清热解暑的效果。但是,有的人以为吃西瓜有利无害,吃得越多越好,其实,吃西瓜并不是越多越好。因为,过多的糖分吃到胃里,反而会引起消化不良,过度的凉刺激,会减弱胃的正常蠕动,胃的功能受到影响,使人无食欲。西瓜味甘性寒,尤其体虚胃寒的人,不宜一次吃得过多,否则,容易引起腹胀、腹痛、腹泻。
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