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黑鱼海鲜粥
所需材料
黑鱼一条、基围虾半斤、优质大米适量、香菇适量、香菜少许、香油少许、胡椒粉适量、葱姜蒜适量。
黑鱼海鲜粥做法步骤详解:
1、黑鱼2斤左右一条,洗净切片上浆备用(蛋清上浆、料酒,少许盐)。
2、基围虾半斤左右、洗净去线、去头备用。
3、把所有材料洗净,备用。大米入锅先煮至粘稠。
4、大米粘稠时按顺序放入香菇、基围虾、黑鱼片、等食材变色关火装入大碗中,加入香菜?、胡椒粉,香油调味即可。
5、出锅。
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