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春节吃年糕:为了供奉伍子胥的典故传说及背后的历史故事---千米饮食网(www.kmysw.com)
春节吃年糕:为了供奉伍子胥的典故传说及背后的历史故事
过大年时,家家户户都要吃年糕。这一习俗在唐以前就已形成。明人的《帝京景物略》说,北京人每到正月元旦都要“啖黍糕,曰年年糕”。清人有首小诗更明确地...【阅读全文】
冬日里喝碗暖暖的小粥---红薯年糕粥的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
冬日里喝碗暖暖的小粥---红薯年糕粥的做法及介绍
1.红薯去皮切丁,用清水冲去多余淀粉备用;2.小沙锅内放清水适量,放入红薯丁,中火烧开转小火,盖上盖子焖;3.桂花低糖厚年糕切成方条状,放入锅中,烧至年糕软糯。...【阅读全文】
糍粑、年糕,傻傻分不清---千米饮食网(www.kmysw.com)
糍粑、年糕,傻傻分不清
糍粑,有些地方也叫年糕、粑糍。用糯米制作而成,是我国南方一些地区流行的美食,在南方许多地区,人们习惯于在春节前制作,春节期间和春节之后食用。相传春...【阅读全文】
年糕的由来和吃意义的典故传说及背后的历史故事---千米饮食网(www.kmysw.com)
年糕的由来和吃意义的典故传说及背后的历史故事
年糕作为一种传统的风味小吃有着悠久的历史。在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。...【阅读全文】
韩式芝士年糕锅的做法---千米饮食网(www.kmysw.com)
韩式芝士年糕锅的做法
餐馆级简单到爆~韩式芝士年糕火锅!!!
...【阅读全文】
双花咖喱年糕的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
双花咖喱年糕的做法及介绍
西兰花和白花菜这对蔬菜中的姐妹花,不仅位列最佳健康蔬菜之列,还因为其含有的丰富果胶和纤维素,使得它们可以带来很强的饱腹感,但只有草怎么能扛饿呢?那就加...【阅读全文】
培根海苔年糕卷的做法---千米饮食网(www.kmysw.com)
培根海苔年糕卷的做法
一直喜欢培根的味道,可以搭配各种不同的食材,做出不一样的美味菜式,今天这道用培根,年糕和海苔搭配一起做了一道休闲小点,年糕的软糯和培根的咸鲜...【阅读全文】
时蔬年糕沙拉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
时蔬年糕沙拉的做法及介绍
白水煮蔬菜不喜欢吃?过度用料烹饪又怕营养成分的流失?来试试这道时蔬年糕沙拉吧,做起来非常的简单,在没有丢失营养成分的同时,加上了Q弹的年糕和营养...【阅读全文】
虾仁汤年糕的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
虾仁汤年糕的做法及介绍
虾仁汤年糕是一道上海的特色小吃,用年糕,虾仁,青豆和笋丁一起烹饪而成,味道非常的鲜美,加上年糕的软糯滑润和虾仁的鲜嫩,真让人意犹未尽。主料:年糕30...【阅读全文】
私家年糕汤的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
私家年糕汤的做法及介绍
一份鲜味浓却又十分朴实的主食:年糕汤。虽然已经是春天了,但倒春寒同样让人如临冬日,给家人来一碗热腾腾的年糕汤,暖暖身心~主料:桃型年糕600g、鱼饼1...【阅读全文】
毛蟹炒年糕的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
毛蟹炒年糕的做法及介绍
如果是硬的年糕,或者买回来没有及时吃在冰箱里存放过的年糕,切完片就要用八十度左右的水烫软后再用。这次炒毛蟹用的年糕条质量很好,很韧。我故意把...【阅读全文】
混搭组合 脆味年糕的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
混搭组合 脆味年糕的做法及介绍
馄饨皮除了用来包馄饨之外还有很多吃法,今天介绍一个很好吃的年糕和馄饨皮的混搭组合脆皮年糕。做法甚是简单,作为一个小吃非常不错,做一个这个土豪...【阅读全文】
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