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白水煮蔬菜不喜欢吃?过度用料烹饪又怕营养成分的流失?来试试这道时蔬年糕沙拉吧,做起来非常的简单,在没有丢失营养成分的同时,加上了Q弹的年糕和营养的坚果,再加上酸奶和沙拉酱混合出来的完美口感,保证让你欲罢不能。
主料:黄瓜1根、胡萝卜半根、玉米粒1杯、核桃3颗、年糕10条。
辅料:酸奶100g、丘比沙拉酱1勺、海苔丝少许。
时蔬年糕沙拉的做法:
1.原料 漏拍了核桃。
2.年糕切粒。
3.胡萝卜切丁。
4.黄瓜切丁(黄瓜中间的瓤部分不要)。
5.核桃切碎。
6.年糕盐水焯一下。
7.过凉水,沥干备用。
8.胡萝卜玉米里也焯一下,过冷水沥干备用。
9.将玉米粒,黄瓜丁,年糕君,胡萝卜丁混合,一勺沙拉酱。
10.再倒上酸奶搅拌均匀。
11.然后加入核桃稍微拌一下。
12.在顶上放上海苔丝或者芝麻粒之类的装饰一下就可以啦!
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