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陕西鱼鱼的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
陕西鱼鱼的做法及介绍
母亲节,是母亲们的节日,除了各种礼物,亲手为妈妈做一餐妈妈喜欢的饭,我感觉比各种礼物更心意满满。小时候妈妈为我,妈妈老了,我为妈妈!陕西鱼鱼,形似一条条小鱼,是陕...【阅读全文】
豆豉烧鲫鱼的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
豆豉烧鲫鱼的做法及介绍
鲫鱼,又名鲋鱼,生活在江湖河塘等淡水中,形似小鲤肉质细嫩,味道鲜美,人药则有利水消肿、催乳下奶之功。豆豉南北皆有,亦为山东地方风味名吃,系用大豆经发...【阅读全文】
川味鱼香腰花的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
川味鱼香腰花的做法及介绍
【菜名】鱼香腰花。【所属菜系】川菜。【特点】鲜香脆嫩,味佳适口。【原料】主料 猪肾300克,干木耳3克,净青菜50克。调料 大油75克,湿淀粉、酱油各...【阅读全文】
川味水浒肉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
川味水浒肉的做法及介绍
【菜名】水浒肉。【所属菜系】川菜。【原料】里脊肉(200克)、酱油(4克)、青蒜(40克)、味精、豌豆苗(80克)、白糖、花椒、菱粉(32.5克)、干辣椒(13克)、鸡...【阅读全文】
川味锅巴肉片的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
川味锅巴肉片的做法及介绍
【菜名】锅巴肉片。【所属菜系】川菜。【原料】瘦嫩猪肉150克、锅巴250克,冬笋50克,鲜蘑50克,泡辣椒少许。白糖50克,醋25克,盐 l0克,酱油15克,黄酒20...【阅读全文】
川味水煮肉片的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
川味水煮肉片的做法及介绍
【菜名】水煮肉片。【所属菜系】川菜。【特点】川味名菜,麻辣味浓,汁厚。【原料】主料:猪通脊肉250克辅料:芹菜、莴笋叶、青蒜调料:姜、葱、蒜、豆...【阅读全文】
川味豆渣猪头的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
川味豆渣猪头的做法及介绍
【菜名】豆渣猪头。【所属菜系】川菜。【特点】肥而不腻,鲜香酥烂。【原料】猪头一个(约3公斤),豆腐渣500克,火腿250克,干贝25克,清汤2000克,大油...【阅读全文】
川味蚂蚁上树的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
川味蚂蚁上树的做法及介绍
【菜名】蚂蚁上树。【特点】色泽红亮,肉末贴在粉丝上(形似蚂蚁爬在树枝上),食之别有风味。【原料】主料:粉丝100克,猪肉末75克。调料:植物油750,(实耗鸡...【阅读全文】
川味红烧猪蹄的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
川味红烧猪蹄的做法及介绍
【菜名】红烧猪蹄。【所属菜系】川菜。【特点】味浓适口,肥而不腻。【原料】猪蹄750克,盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,...【阅读全文】
清蒸江团的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
清蒸江团的做法及介绍
【菜名】清蒸江团。【所属菜系】川菜。【特点】四川传统名菜。【原料】原料:江团,火腿,水发香菇. 调料:盐,料酒,姜,葱,清汤,味精...【阅读全文】
川菜草鱼酸菜鱼的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
川菜草鱼酸菜鱼的做法及介绍
【菜名】酸菜鱼。【所属菜系】川菜。【特点】四川家常菜。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。成菜肉质细嫩。...【阅读全文】
川味干烧鱼翅的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
川味干烧鱼翅的做法及介绍
【菜名】干烧鱼翅。【所属菜系】川菜。【特点】味鲜脆,颇名贵,一向列为珍馐之一。(川菜)【原料】干鱼翅(500克)、鸡汤(适量)、猪油(125克)、湿菱粉(3...【阅读全文】
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