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据国外一家网站报道，一家杂志刊登中国一项新研究发现，吃鸡肉和鱼肉可以显著降低罹患肝癌的风险。原来事实是这样的，某肿瘤医院研究人员对1956~2013年近50万名参试者的多项相关研究进行了综合分析。结果表明，多吃白肉(鸡肉等)和鱼肉可使原发性肝细胞癌(HCC)危险降低22%~31%。不过，研究人员表示，没有证据表明，吃红肉、加工肉类或肉类总摄入量过多会增加肝癌发病危险。
新研究结果表明，饮食干预是预防肝癌的一种很有效的方法，但仍需进一步研究证实。国外一家癌症协会首席执行官一位教授表示，人们对于饮酒或肝炎之外的肝癌致病病因了解甚少，这一回顾性研究对于肝癌预防及诊断具有重要意义。新研究结果进一步证明，白肉比红肉更有益全身健康。因此，饮食调节和干预是降低肝癌危险的一大利器。科学家表示，如果能将戒烟限酒和饮食调节搭配起来，防癌效果一定会更好。
从以上资料研究发现，原来吃鸡肉和鱼肉能够降低人们患肝癌的风险，所以解决了人们不知道吃啥东西可以防肝癌的问题。既然这两种食物防肝癌很有效，以后大家为了远离肝癌困扰，不妨在日常饮食中注意多吃鸡肉和鱼肉。但是，除此之外大家要想身体健康，还要多锻炼身体，控制好情绪，学会健康养生，做到这些对于预防肝癌发生有一定好处。
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