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枸杞味甘平补，一年四季均可服用，春季可以与味甘微温之品同时服用，助人阳气生发。夏日配伍菊花，可以滋阴明目，清除肝火。秋季吃枸杞需要配滋润食品，比如雪梨、川贝、玉竹等，效果更好。冬季枸杞能够平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。既可生吃，也可熟吃;既可单独服用，也可以与其它药物一起服用。中国药典2015版指出药用枸杞用量6-12g。而菜用枸杞根据每种用途不同，文献报道用量在30-50g不等，当然由于菜用枸杞药食同源，并无相关用量规定，可根据不同人的体质来增减用量。
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