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大多数新鲜水果都属于碱性食物，而且水果内含有大量的钾元素及维生素C，这让很多人认为多吃水果对痛风有好处。但最新研究表示，如果大量进食富含果糖的水果可增加痛风的发病率。
周毅主任表示，由于果糖可直接促进人体尿酸合成增多，大量进食这些水果可增加体内胰岛素水平，导致胰岛素抵抗，从而间接减少尿酸的排泄，而这一作用在合并代谢综合征的患者中更加显著。
因此，痛风患者应当注意进食水果的种类，在发病期间避免大量进食苹果、无花果、橙子、柚子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等水果。
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