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夏季来了。吃些爽口的面食降温。Q弹酸甜口感的冷面是不错的。制作简单按照自己的口味添加佐料。吃自家的风味解暑又健康。
主料:冷面200g。
辅料:糖2勺、苹果醋1勺、芝麻适量、煎蛋适量、蔬菜适量。
消暑冷面的做法：
1.冷面备好。
2.用冷水泡10分钟左右。
3.水开下冷面。
4.煮5分钟左右就可以、冷面是熟的。
5.用冷水过下煮好的面。
6.黄瓜去皮、切丝。
7.西红柿、按个人的喜好、可以烫了去皮、切切片。
8.冷面捞出来放在碗里。
9.配好的汁。
10.个人喜好把鸡蛋炒成大块的、配料都摆到冷面上。
11.按照个人喜好、醋、糖、兑好比例、浇到冷面上。
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