最科学的解酒方法

　　研究统计超过三成的汉族人会出现喝酒脸红的现象，这个现象被称为亚洲红脸(Asian Flush)。

　　所以说多看科普很重要，不然你还傻傻以为喝酒脸红的人解酒快很能喝。。。

　　有解酒的东西?傻瓜，骗你的!

　　从上面酒精的代谢过程可见，能够解酒途径只可能有两种：

　　1. 改善乙醇脱氢酶和 ALDH2 的数量或活性;

　　2. 延缓酒精在胃肠道的吸收，避免乙醇浓度骤升。

　　先说第一种，是否可以改善乙醇脱氢酶和 ALDH2 来「快速解酒」呢?

　　很不幸，由于乙醇脱氢酶和 ALDH2 的数量和活性是遗传决定的，外源难以补充，一辈子都改变不了。所以这种办法基本没戏。

　　网传的解酒良方，越解越无解

　　「解酒药」不行，但是勤劳勇敢的中国人民还是想出了很多据说可以解酒的土办法，那让我们看看这些「解酒」土办法的真相究竟是啥：

　　1. 酒中加碳酸饮料?

　　碳酸饮料能使胃容积膨胀，增加酒精吸收的面积;还能促进酒精进入空肠的速度，增加酒精的吸收，所以用碳酸饮料兑酒会使人更易醉酒。

　　2. 醉酒后饮蜂蜜水?

　　果糖仅仅是提高了乙醇脱氢酶的效率，而对乙醇的产物——危害更大的乙醛是没有丝毫影响。

　　3. 服用非甾体抗炎药如阿司匹林?

　　这些药有助于缓解饮酒后的头痛，但对酒精代谢无益，并且它们和酒精同时摄入，会增加胃出血和肝损伤的风险。

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