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主料:鸡腿2只、芝士片2片、芦笋2跟。
调料:蜂蜜适量、水2汤勺、新奥尔良腌料1.5汤勺。
芝士鸡腿的做法:
1.首先将鸡腿去骨洗净血水,放入碗里,加入2汤勺水和1/2汤勺新奥尔良腌鸡料,搅拌均匀,给鸡腿肉按摩3分钟,再盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一晚上,使鸡腿入味(中途有时间的时候翻拌下鸡腿,这样入味更均匀)。
2.第二天一早,洗净芦笋,将腌好的鸡腿肉放盘里,然后将里面铺上一块芝士片和一条芦笋。
3.然后将鸡腿卷起来,用绳子绑好鸡腿,防止烤的时候散开来。
4.空气炸锅选择炸鸡腿的功能,温度选180度,时间为20分钟,开锅,预热5分钟,等时间跳到为15分钟时,取出烤盘,将绑好的鸡腿放进去,烤上10分钟后,取出,表面刷上一层蜂蜜水,再放回去烤5分钟,就烤好了。
5.最后将烤得香香甜甜的芝心鸡腿出来了,放凉后把线取出,切片即可食用,再配上杂菜水果沙拉,太美味了。
千米饮食网小贴士:
鸡腿要腌入味了才好吃的哈,卷的时候紧一点,这样烤的时候才不会跑出来哦,最后5分钟刷鸡腿,会让鸡腿上色更漂亮,咸里带甜,味道很好的哦。
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