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芹菜叶子，很多人都当做垃圾直接丢掉了。问了下度娘才知道，芹菜叶的营养竟然远远大于芹菜茎干，天，这么多年真的是太浪费了。
主料:芹菜叶一把。
辅料:油适量、盐适量、鸡蛋两个。
芹菜叶鸡蛋饼的做法：
1.芹菜叶清洗干净。
2.剁成末末。
3.将芹菜叶子放在容器里，加入两个鸡蛋，用筷子拌匀。
4.加入适量盐，拌匀。
5.油锅烧热，将调好的糊糊倒入锅里。
6.将一面煎至凝固后翻面继续煎。
7.蛋黄凝固即可出锅。
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