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莲藕是秋冬季节的时令蔬菜，莲藕既可生吃，又可用来炒或煲汤，生熟两吃皆滋补。干炸藕片，颜色金黄，口感香酥可口，值得一试!
主料:藕200克。
辅料:油300克、盐2克、裹炸粉50克。
干炸藕片的做法：
1.莲藕洗净切片。
2.放入盐、裹炸粉。
3.拌匀。
4.油热后逐个放入藕片。
5.炸至藕片金黄即可。
6.享用吧!
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