虾的家常做法大全及注意事项（第17页）---千米饮食网

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: 龙虾两吃的做法及介绍; 龙虾，体粗大、甲坚硬多刺、肉味鲜美，是名贵的海鲜品。此菜以龙虾为主料，用两种烹调手法制作成一道色、香、味、形、质俱全的龙虾大莱，富有气派、豪华的特点。...【阅读全文】

: 绍式虾球的做法及介绍; “绍虾球”又名蓑衣虾球，是绍兴的传统名菜，已有 100 多年的历史。据史料记载此菜原名“虾肉打蛋”，是绍兴丁家弄福禄桥堍，一爿专营绍兴正宗菜点的雅堂酒店的看家菜肴。...【阅读全文】

: 番虾锅巴的做法及介绍; 番前虾仁锅巴是一道以色、香、味引人入胜，融声、色、趣、味于一体的特色名英。玉白鲜嫩的虾仁，金黄松脆的锅巴，红润酸甜的番茄酱，色彩缤纷，营养...【阅读全文】

: 蛋奶虾球的做法及介绍; 虾球留有尾，成风尾，加上洁白晶莹之蛋奶，相互映衬，此菜清鲜可口，滑嫩无比，特别适合老年人口味。[原料]主料：明虾 400 克。配料：牛奶 250 克，鸡蛋清 5 个...【阅读全文】

: 油爆大虾的做法及介绍; 油爆大虾是江南传统的佐酒佳看，也是杭州的传统名菜。选料必须是鲜活大河虾，烹制上用旺油两次速炸，再烹以调料汁，使虾壳爆裂突起，艳红挺括，肉壳若即若离，入口...【阅读全文】

: 龙井虾仁的做法及介绍; 龙井虾仁的创制，据说是受苏东坡《望江南》一词的启发。此词写道：“休对故人思故国，且将新火试新茶，诗酒趁年华。”旧时，有寒食节不举火的风俗，节后举火...【阅读全文】

: 三片敲虾的做法及介绍; 此菜是浙南地区的一道风味名菜。将鲜虾剥壳留尾沾上干淀粉用小木糙敲制的一种虾片，经水氽后，使虾肉色白透明，虾尾鲜红呈扇形。配以清汤，成莱鲜美爽滑，清澈见底，为...【阅读全文】

: 鲜虾蔬菜粥的做法及介绍; 宝宝的脾胃虚弱，而粥的熬煮时间较长，其中的营养已经释放出来，容易吸收，粥既简便做又有营养，特别适合宝宝食用，是宝宝必不可少的辅食之一。主料:有机大米1...【阅读全文】

: 面拖金钩虾的做法及介绍; 面拖虾-启东的面拖虾与面拖蟹一样的做法，都是把虾沾着调好的面糊，煎成型后再红烧。这样做好的面拖虾，虾好吃，面糊也好吃，可以当菜，也可以当饭吃。主料：...【阅读全文】

: 空煎明虾的做法及介绍; 此菜红艳润挞、馨香可口。烹制时注意“煎”的火候，并两面煎匀，装盘应将虾一尾一尾码整齐，以示其“煎”的特色。主辅料：鲜活大明虾 10 尾(约 300 克)。调配...【阅读全文】

: 五彩虾松的做法及介绍; 五彩虾松系福州传统名菜，菜品因红、黄、绿、棕、白五彩缤纷而得名。主辅料：鲜虾 250 克，净冬笋 25 克，葱白 1 根，水发冬菇 1 朵，青椒半个...【阅读全文】

: 椒盐凤尾虾的做法及介绍; 主辅料：鲜海虾 12 尾(约重 250 克)，鸡蛋 3 个。调配料：面粉 75 克，葱 1 根，精盐、花椒盐适量，味精、姜汁、料酒少许，花生油 500 克(耗 100 克左右)。...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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