最全面的豫菜菜谱和相关知识（第14页）---千米饮食网

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: 中州风味的发展历程介绍以及其特点说明; 中州风味，指河南省地方风味，简称豫菜，因其地理位置，正在中央，影响所及，遍及东西南北，是我国著名的地方菜系之一。河南菜，历史悠久源远流长。根据仰韶、后冈(安阳县)新郑等地...【阅读全文】

: 药膳炒三泥的做法及介绍; “炒三泥”为河南传统名菜，是用红枣、山药、豌豆制成的滋补佳肴。所用三种主料均为河南特产，营养丰富，有特殊的医疗价值。据记载，山药为“三焦平补之药”，有...【阅读全文】

: 灌肺的做法及介绍; “灌肺”为东京(今开封)市肆名菜，南宋临安(今杭州)市场上，又有“香洪肺”、“香辣渡肺”等品。元代的《居家必用素类全集》、明代的《多能鄙事》等古籍，对它的制作...【阅读全文】

: 肉丝烧拳菜的做法及介绍; “拳菜”即蕨菜，《说文通训定义》称其“初生为蒜茵，无叶，端似鳖脚，亦似小儿拳，故曰拳菜。”拳菜有“去暴热，利水道，乏人睡”之功能，可治疗高血压，眩晕...【阅读全文】

: 胡辣汤的做法及介绍; 胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南省，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。接下来我们就一起和千米饮食网小编来看看胡...【阅读全文】

: 酸辣肚丝汤的做法及介绍; 这道菜是在亲戚家学到的，辣辣的，不过很是开胃哟。需要的配料也很多，做的不算专业，还需再接再厉呦。主料:肚丝150g。辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、白醋...【阅读全文】

: 上了国宴的河南烩面的做法及介绍; 不到长城非好汉，到河南不吃烩面真遗憾!河南烩面端上了上合总理会的国宴，品尝这份地道河南小吃的，是出席上海合作组织成员国政府首脑(总理)理事会第十四次会议的各国...【阅读全文】

: 兰花豆腐的做法及介绍; 用料主料：鸡胸脯肉175克辅料：猪肉75克豌豆苗10克火腿50克鸡蛋清75克蚕豆淀粉13克调料：食盐3克味精2克黄酒5克姜汁5克猪油(板油)20克兰花豆腐的做法...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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