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101.清洁镀金画框,用棉花团蘸点醋精小心擦拭画框，可使变旧的画框重放光彩。
102.清洁玉石,用棉花团蘸点加了醋的水擦拭玉石，就可以达到目的。
103.翻新刷子,刷子变软时可以用放了醋的水泡一泡，它就会像新的一样硬直。
104.使餐巾洁,洗餐巾时，在水中加适量的醋和碱，可使餐巾洗得洁白。
105.去衣服上锈迹,先用开水湿润被污处，然后用醋涂抹搓揉，几分钟后再用开水冲洗，锈迹自除。
106.去油迹,如果油弄脏了衣服，可以在油污处上滴一些醋，然后再蘸水擦洗干净。
107.去胶水迹,在有痕迹的衣服背面垫一块吸水布，往胶水痕迹上涂些白醋，最后用棉花蘸水擦洗干净。
108.去衣服上染发剂痕迹,将食用米醋涂抹在沾染上黑色染发剂的衣物上，过10分钟左右再用肥皂进行清洗，污渍会很快洗净，且不留痕迹。
109.去衣服上的干油漆,在衣服沾有干油漆处滴些醋，再滴上几滴洗涤灵一起搓，并马上用水清洗，如不干净可再重复一次，即可除去干油漆。
110.除水垢,将热醋灌入热水瓶内，浸泡数小时，然后用清水洗几次，即可清除水垢。
111.大理石地板去污,如果大理石地板上沾有水果汁、咖啡水、饮料及尼古丁等污点时，用加了几滴醋的洗衣粉水就可以将其擦掉，擦完后要用清水冲洗干净。
112.除尿布异味,尿布洗净后，再放入加了1匙醋的温水中浸泡10分钟，晾干后尿布松爽无异味。
113.洗涤缎子,为了防止损坏缎子，可在最后一次漂洗时，在水里加点醋和一块方糖。
114.防止白色丝绸变黄,在漂洗的水中加点白醋，可保持白色丝织物的本色，防止变黄。
115.除红药水渍,衣服上留有红药水渍，可先用白醋洗，再用清水漂洗干净。
116.除汗臭味,衣服上有了汗臭味，可先在衣服上喷少许食醋，过一会儿再洗，其汗臭味便可消除。
117.炒菜过咸补救法,菜若是炒得过咸了，可放少许醋来补救。
118.使咸鱼味道鲜美,把咸鱼先放在醋里泡一下，然后用冷水洗净再烧煮，这样烧的咸鱼味道鲜美。
119.去木耳沙土,取少许食醋加入清洗木耳的水中，然后轻轻搓洗，可很快去除沙土。
120.快速腌蛋,先将鸡蛋、鸭蛋洗净，再用醋洗2分钟左右，然后将蛋放入盐水里，这样腌一周后即可食用。
121.鱼胆破了的补救办法,杀鱼时不小心弄破了苦胆,应立即用水冲去青黄色胆液，然后用醋涂抹鱼肉，严重的可把鱼肉切下放在醋里浸泡半小时，这样鱼肉就没有苦味了。
122.巧打蛋清,在蛋清中加一小匙醋，可以很快把蛋清打得发泡。
123.巧摊蛋皮,在鸡蛋液中加少许醋，摊出的蛋皮既薄又牢。
124.去苦瓜味,在烹炒苦瓜时，加少许白糖，再淋少许醋，可起到减轻苦味的作用。
125.收拾鱼时防滑,收拾鱼时，在鱼的表面涂上一些醋，就可以避免鱼从手里滑出去。
126.羊肉去膻,将羊肉切块，放入开水锅里，然后按1公斤羊肉放50毫升醋的比例往锅中倒入食醋，肉熟后，膻味即除。
127.保护蔬菜中的维生素,在烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失。
128.泡煮海带,在煮海带的锅里加几滴醋，很快会使海带变软，而且吃起来鲜嫩味美。
129.防止茄子变黑,炒茄子时加点醋，则茄子不易变黑。
130.除鱼腥味,在烹调鱼时，如果加一点醋，可除鱼腥味。
131.除猪内脏异味,先用清水洗净猪肠、猪肚，再用醋、酒混合搓洗，然后放入清水锅中煮沸，取出后用清水洗净。
132.除河鱼泥土腥味,将鱼剖肚洗净后，放于冷水中，加少量的醋和胡椒粉，然后烧煮，泥土腥味即除。
133.煮面条,在煮面条时，适量加入醋，不仅可消除面条的碱味，而且可以使面条变得白些。
134.防土豆变色,去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋，可使土豆不变色。
135.烧猪蹄,烧猪蹄时加点醋，可使猪蹄中的磷、钙、蛋白质得到溶解而易被人体吸收，增加其营养成分。
136.化冻,将冻肉浸入含醋的水中容易化冻。此法同样适宜于冻鱼的解冻。
137.快速煺毛,将水烧开，加醋1匙，把杀死的家禽放入开水中，不断翻动它，几分钟后将其取出，毛便很快煺去。头、爪可稍泡长一点时间。
138.解辣,在做辣椒菜时，放点醋同炒，辣椒就不会那么辣了。
139.快速发面,以500克面粉、50毫升醋、350毫升温水的比例，把面和好，放10分钟，再加5克小苏打或碱面，使劲揉面，直到没有酸味为止，蒸出的馒头松软可口。
140.黄馒头变白,将一蒸锅的水倒去3/4左右，加热后再向锅中倒入相当于锅中留水量的1/3的食醋，再用文火蒸15分钟，馒头就会变白，吃起来也无酸味。
141.鲜鱼保鲜,在炎热的夏天，将冲淡的醋水洒在鱼身上，鱼肉隔日不会变坏。
142.做蛋汤,如果鸡蛋不大新鲜，下到锅里就易散开。如果先往沸水锅里滴几点醋，再将鸡蛋打进锅内，就能形成漂亮的蛋花。
143.蒸米饭,如大米存放时间较长，蒸饭时只要往米中加点醋，蒸出来的米饭就会白、黏、香。
144.清除蔬菜上的小虫,在洗蔬菜的水中加一点醋，便可以清除附在菜叶上的小虫。
145.腌黄瓜,如果腌的黄瓜太咸了，不要轻易扔掉，把它放入有一点洋葱末的醋精中，泡三四个星期，便会咸淡适宜。
146.鲜肉保鲜,把鲜肉用浸过醋的干净纱布包起来，可以使其保鲜1昼夜。
147.猪肝烹前处理,炒猪肝前可用点硼砂和白醋将猪肝腌制一下，这样可使猪肝爽脆，且不渗血水。
148.猪腰烹前处理,将猪腰切好后，加少许白醋，用水浸泡 10分钟左右，这时腰花片会发大，无血水，炒熟后猪腰鲜嫩爽口。
149.炖鸡,在杀鸡前，给鸡灌1汤匙醋，这样炖鸡极易炖熟。
150.治瘊子长了瘊子，用陈醋泡鲜姜擦治，可较快治愈。做法：陈醋少许，倒在小碗内。掰一块鲜姜泡醋内。不能用刀切，用后仍泡在醋内，最好用一次见一次新茬，每日数次。
151.除牙垢每晚刷牙前，含半口食醋(山西老陈醋)，让醋在口腔里蠕动二三分钟，然后吐出，再用牙刷刷牙;不用牙膏，最后用清水漱净。一般2至3次见效，最多进行8次，就可去除牙垢，牙结石。
152.治落枕取食醋100克，加热至不烫手为宜;然后，用纱布沾热醋，在颈部疼痛部位热敷，保持痛处湿热20分钟。在热敷的同时活动颈部，每日3次。
153.止鼻血当人鼻流血不止时，可用药棉蘸醋塞入鼻孔内，1——2分钟即可止血，方便易行，且效果不错。
154.润肌肤将醋200毫升，蜂蜜100毫升混合，用瓶密封，每天清晨起床后和睡觉前空腹服用;亦可用少量温开水稀释后服用，能帮助消化，促进吸收。长期坚持食用，还可使白发转黑，肤色润滑光洁、细腻、皱纹减少。
155.除厕臭 在卫生间放置一杯醋，臭味就能迅速消失。这是因为，醋酸分子与氨氧分子发生化学反应，生成了无臭的物质，臭味便不复存在了。一杯醋的有效使用期为6至7天，每隔一周，换一次即可.
156.给老鸡灌服食醋2—3汤匙，再灌精水落石出1—2匙，40分钟后再杀。鸡肉入锅，用大火烧沸，再改用细火慢煨。此法炖出的老鸡骨肉容易分开，肉块松软。易吸调料
157.250克醋和500克麦麸拌匀，在鸡瘟流行前7天连喂，可预防鸡瘟。
158.因蛔虫引起的腹痛，吃一点醋，可以止痛。
159.用米醋和水(1：100)1亩地，稀释喷雾，可防治水稻粘虫，成本低，效益大。
160.米醋和清水，按1：50配成稀液，对水稻禾苗进行根外施肥，水稻可增产业2—3%。
161.酸醋浸马蜂窝泥，擦抹小孩腮部，可治疗腮腺病。
162.煮土豆时，先在水里加几滴醋，土豆的颜色不会变黑。 热酸交融，有效地分解土豆中的毒素，可避免吃土豆中毒。
163.烤鱼、肉时，在烤网上涂些醋可避免烤焦。
164.烹调咖喱类食物时，在熄火前加少许醋，可产生独特的美味。
165.当整个厨房里出现异味时，只要在锅里放些食醋加热后，随着食醋蒸发，异味就会逐渐消失。用拖把拖厨房的地面时，在拖把上倒一点醋，有助于去掉地面上的油垢。
166.钢笔头内渣滓，可用醋来代替水洗。将笔尖浸在酷内，吸足再喷出，来回数次，然后用清水再吸喷数次，即可洗净。
167有色织物上的尿渍，用15-20%醋酸溶液润湿1-2小时后再用清水洗涤，可除去。
168.野炊时所用的瓦堡，如有裂痕和小洞，可用白生铁粉加醋拌匀来补，耐久不脱。
169.要揩清眼镜玻璃不留擦痕，可以在镜片上先滴一滴醋。
170.预防游泳后患中耳炎，把3O滴醋，加入1000毫升的凉开水中。揩干耳朵后，在每只耳朵滴进2滴即成。
171.生活时，避孕套破损，如一时没有外用避孕药，可用干净纱布蘸上淡醋水擦拭阴道，以破坏阴道内残存的精子，也能起到避孕的作用。
172.生姜以水煮滚半个小时，置入布袋内，连同煮开的姜汁一起倒在水温约42度的澡盆中，加上半瓶白醋和半瓶米酒，可以明显改善手脚冰冷，促进血液循环，帮肋排汗排毒。
173.要使发型耐久，可在理发吹风前往头发上喷洒一些食醋，不仅可使发型持久，还能使头发乌黑油亮，光滑柔软，增添美感。
174.在调制植物杀虫水剂时，可以加入少许酸醋，便能使杀虫剂的药力发挥更大的效果。
175.加姜末和醋拌松花蛋可除松花蛋异味。
176.如遇水火烫伤，用醋淋洗，能止痛消肿，防止起泡，伤好后无斑痕。
177.在饭馆或公共场所就餐前，用醋消毒一下筷子，可以预防肠道传染病。
178.用醋灌洗肛门，或用棉球蘸醋塞入肛门过夜可治疗蛲虫病。
179.剪指甲前先用温醋水泡手脚，甲皮易于修剪，甲缝中的污垢也容易清除。
180.白术浸于白醋中。密封7天后取白术擦雀斑和黑斑部位，坚持每天涂，雀斑和黑斑会变浅而消退。
181.新铁锅烧热，倒进几两醋刷锅后洗干净，以后炒菜，就没有黑色和铁锈味了。
182.尿布洗干净后用醋水泡几分钟再洗净，尿布可变柔软。
183.陈醋与冷开水以1∶8的比例混合,用棉签蘸醋水擦拭鼻孔,一般擦后即可通气。
184.醋可以作为预防痢疾的良药。痢疾病菌一遇上醋就一命呜呼，所以在夏季痢疾流行的季节，多吃点醋，可以增加肠胃内杀灭痢疾病菌的作用。
185.患有低酸性胃病(胃酸分泌过少，如萎缩性胃炎)的人，如果经常用少量的醋作调味品，既可增进食欲，又可使疾病得到治疗。
186.在花瓶中放入一匙糖、一匙白醋和一升清水，能使鲜花保鲜。
187.要使芥末保存放久些，可放少许醋在其中。
188.肩膀酸痛时，若是按摩无法消除时，在刚开的热水之中加盐和醋，把毛巾浸泡其中，再取出拧干，热敷酸痛部位，效果不错。
189.調味紅茶：喝紅茶時可滴入一兩滴醋，可使紅茶更為可口。
190.洗菜防輻射污染︰用醋加入水裡洗菜，可以洗掉輻射塵埃。
191.实验证实，醋有良好的降血压效果。醋中加冰糖，饭后食用一汤匙;将生黄豆洗净后晾干，与老陈醋以1：2的比例在阴凉处密封浸泡3个月左右。每天早晚嚼食醋豆10粒，豆醋一汤勺，蜂蜜一汤勺，用400毫升的凉开水稀释后空腹服用，能降血压和胆固醇。
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