美食故事、美食历史典故集锦17---千米饮食网

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: 杭州名菜：秦始皇斩鱼丸; 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸”，又叫“烧鱼丸”。这道菜看似平常，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏，是为何缘故呢?话说秦始皇一统天下之后，生怕...【阅读全文】

: 太爷鸡的美食历史典故; 清朝末年，广东新会有个叫周桂生的县令，因辛亥革命丢了乌纱帽，彷徨之际，跑到广州经营起卤熏鸡的生意来。初时，此鸡还未有正式的名称，后来人们知道制鸡者居然...【阅读全文】

: 龙眼蜜汁火腿的典故; “龙眼蜜汁火腿”是扬州最著名的风味菜。“龙眼蜜汁火腿”，原名“蜜汁火方”，此菜卤汁透明、浓郁，火腿酥烂，口味鲜甜。清代著名文学家、烹饪学家袁枚在...【阅读全文】

: 太平猴魁的传说典故; 相传很久以前，在黄山上住着一对白毛猴，生有一只小毛猴。贪玩的小毛猴一天外出玩耍至太平县，因遇到大雾迷了路，未回到黄山。老毛猴因思子心切，出发寻...【阅读全文】

: 碧螺春的传说典故; 相传很久以前，太湖的西洞庭山上住着一位美丽、善良的姑娘，名叫碧螺。她的歌声优美清脆，吸引了洞庭东山上的一位青年渔民——阿祥。阿祥对碧螺倾慕许...【阅读全文】

: 六安瓜片传说典故及背后的历史故事; 六安瓜片传说与袁世凯有些关系的。相传麻埠附近的祝家楼财主，是袁世凯的亲戚，祝家常以土产孝敬。袁世凯喜欢喝茶，但其时当地所产的大茶、菊花茶、毛尖等均不...【阅读全文】

: 铁观音的由来典故传说及背后的历史故事; 铁观音的由来主要有两种说法，一是“王说”，二是“魏说”。“王说”：相传清乾隆年间，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让，在南山之麓修筑名叫...【阅读全文】

: 安吉白茶的传说典故及背后的历史故事; 安吉白茶是绿茶中的一种茶品，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上，因此名称中有“白茶”二字。相传，茶圣陆羽在写完《茶经》后，心中一直感觉，自己虽...【阅读全文】

: 凤凰单枞传说典故及背后的历史故事; 潮州的凤凰山产茶历史十分悠久，可追溯到唐朝。民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，口渴难耐，便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的树叶，煮成汤水饮用...【阅读全文】

: 滇红和祁红的来历典故; 滇红来历在20世纪30年代，中国茶叶公司委派公司技术专员冯绍裘和郑鹤春到云南考察茶叶产销情况。两人觉得在凤庆县的凤山上有着适合茶叶生长的自然环境，便开始...【阅读全文】

: 君山银针的传说; 湖南洞庭湖的君山出产银针名茶，关于它的来历也是有传说的。据说君山茶的第一颗种子是4000多年前娥皇、女英播下的。后唐的第二个皇帝明宗李嗣源，第一次上...【阅读全文】

: 安化黑茶传说; 关于安化黑茶有一个美丽的传说。很久以前，有一位老和尚久病不愈。一天，村里的一位老人告诉老和尚在云台山顶上有一种茶，在春分前后，遇雷发芽，你等候在...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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