美食故事、美食历史典故集锦15---千米饮食网

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: 四喜丸子跟慈禧太后的典故传说; 1901年，清廷与八国联军签定了丧权辱国的“辛丑条约”，逃到西安的慈禧太后决定返回北京。路经河南时，她降旨要品尝河南特色菜。当地官员就让厨师献上了一道...【阅读全文】

: 水晶饼的由来典故传说及背后的历史故事; 水晶饼是陕西渭南的名点，特色是金面银帮，起皮掉酥，凉舌渗齿，甜润适口。传说宋相寇准为官清廉，办事公正，深得民心。寇准有一年从京都汴梁回到老家渭南乡...【阅读全文】

: 腊八节喝腊八粥的由来典故传说及背后的历史故事; 我国农历十二月，人们习惯称为“腊月”。据说秦始皇统一中国以后.下令将每年十二月改称为“腊月”。“腊”与“蜡”相似，祭祀祖先称为“腊”，祭祀百神称为“蜡”。...【阅读全文】

: 边家饺子的美食典故传说及背后的历史故事; 【边家饺子，天下第一】边饺子是驰名中外的沈阳特殊风味，它历史悠久，从创制到现在，已有160多年历史。清道光八年(1828年)，河北河间府任邱县边家庄，有位叫边...【阅读全文】

: 洋快餐是怎样诞生的？; 洋快餐起源于19世纪末的美国，真正向现代快餐业发展是在20世纪50年代。那时，由于美国在第二次世界大战获胜后，经济迅猛发展，人们的工作和生活节奏加快，双...【阅读全文】

: 鱼香肉丝竟是“下脚料”; 在饭店中，有一道人们都喜欢的菜，叫做“鱼香肉丝”。有的人看到这菜就觉得疑惑：肉丝是看到了，但“鱼香”怎么没闻到啊?倘若你真的以为这道菜有鱼肉的香味，那你就...【阅读全文】

: 黄瓜名字的由来典故传说及背后的历史故事; 平时黄瓜吃多了，连舌头也会变成绿色的，但为什么这么绿的东西会被叫做黄瓜呢?原来，在这个名字背后有个鲜为人知的故事。相传，黄瓜是公元4-5世纪从西域...【阅读全文】

: 香煞老佛爷的太仓糟油由来典故; 太仓糟油始创于清乾嘉年间，开酱园、酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油。清袁牧《随园食单》记载：“糟油出太仓，愈陈愈佳...【阅读全文】

: 让白水变鸡汁的味精由来典故传说及背后的历史故事; 味精，又名“味之素”，学名“谷氨酸钠”。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的作用。...【阅读全文】

: 狗不理包子的由来典故; 俗话说：“不吃狗不理包子，白来一趟天津。”狗不理包子是天津最有名的小吃，吃过的人都忘不了那薄皮大馅，肥而不腻，满嘴流油的感觉。既然这包子这么好吃，为什...【阅读全文】

: 粽子为什么要捆起来？; 在我国，粽子是一种传统色彩很浓的食品。早在1600多年前的《风土记》中，就有关于粽子的记载。当时，人们称这种食品为“角黍”。《本草纲目》解释说：“古人...【阅读全文】

: 双皮奶的由来典故传说及背后的历史故事; 关于双皮奶的由来，有好几个传说。一种说法是，旧时有一人将头天卖剩的奶搁置一旁，摊冻后发现面上结了一层奶皮，他觉得有趣，第二天在上面倒上一层奶，就这...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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