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揭秘四大美女的四大美食---千米饮食网(www.kmysw.com)
揭秘四大美女的四大美食
“闭月、羞花、沉鱼、落雁”是一个个精彩故事组成的历史典故,在我国烹饪史上与四大美女相关的美食故事也不少。女人美不单单靠的是外在的修饰,吃的好更...【阅读全文】
春节吃什么?交在子时年年高---千米饮食网(www.kmysw.com)
春节吃什么?交在子时年年高
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。...【阅读全文】
春节为何兴吃鱼---千米饮食网(www.kmysw.com)
春节为何兴吃鱼
1、图吉利:所谓年年有鱼(余),吉庆有鱼(余)。2、图好吃:煎炸烹煮均可,味道鲜美,众口可调。3、富营养:大多数鱼类脂肪低,蛋白质高,且含多种维...【阅读全文】
过年吃饺子的来历典故传说及背后的历史故事---千米饮食网(www.kmysw.com)
过年吃饺子的来历典故传说及背后的历史故事
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。...【阅读全文】
巧克力传说君可知?---千米饮食网(www.kmysw.com)
巧克力传说君可知?
你不能拒绝巧克力,就像你不能拒绝爱情。——电影《情迷巧克力》的一句台词。一、吻的诱惑美国Hershey公司出品的一种巧克力叫做“Ki...【阅读全文】
正月十五元宵传说两则---千米饮食网(www.kmysw.com)
正月十五元宵传说两则
每年农历的正月十五日,春节刚过,迎来的就是中国汉族传统节日之一的元宵节,正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以称正月十五为元宵节。按...【阅读全文】
溯源中国火锅发展史---千米饮食网(www.kmysw.com)
溯源中国火锅发展史
如肉类为主,通通都丢入鼎内,然后在底部生火,让食物煮熟,成为一大锅的食物,当时叫做“羹”,这就是最早的火锅了。不过仔细一想,当时并没有所谓...【阅读全文】
揭秘吃番茄历史第一人---千米饮食网(www.kmysw.com)
揭秘吃番茄历史第一人
番茄为茄科植物,因其形似茄,也称为番茄、番李子、金橘;又因形似红柿,品种来自西方而得名西红柿。据史料记载,西红柿是生长在南美洲秘鲁国家森林里的一种野生...【阅读全文】
比干与空心菜的典故传说及背后的历史故事---千米饮食网(www.kmysw.com)
比干与空心菜的典故传说及背后的历史故事
中国人的饮食文化博大精深,号称天空飞的,陆上爬的,地里走的,水中游的……全能搬上桌,选择面之广,令人叹服。而且中国的民族性又极聪颖,模仿...【阅读全文】
探秘咖啡的神秘起源典故传说及背后的历史故事---千米饮食网(www.kmysw.com)
探秘咖啡的神秘起源典故传说及背后的历史故事
“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”,意思是“力量与热情”。咖啡树是属山椒科的常绿灌木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆...【阅读全文】
“吃夜粥”的由来典故传说及背后的历史故事---千米饮食网(www.kmysw.com)
“吃夜粥”的由来典故传说及背后的历史故事
“每日起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为之饮食之妙诀也。”这是《本草纲目》中“粥记”所云。虽知健体饱胃,但打小...【阅读全文】
牧羊人发现咖啡的典故传说及背后的历史故事---千米饮食网(www.kmysw.com)
牧羊人发现咖啡的典故传说及背后的历史故事
咖啡的发现有多种传说,其中之一是根据罗马一位语言学家罗士德.奈洛伊(1613-1707)的记载:大约公元六世纪时,有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊...【阅读全文】
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