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: 晋阳楼巷的发展; 因商业字号而得名的街巷名成了商号永久的广告。明朝万历3年(公元1575年)归化城建成，周边的人们纷纷来到这座新兴的城市谋生，众多的商号开始涌入，在此...【阅读全文】

: 饮食业也有祖师爷寻找过去的时光; 世界上什么东西最美味?对川菜文化颇有研究的四川省民俗协会副秘书长杨代欣给出了答案：盐。本期讲述的是《川菜那些被遗忘的记忆》，通过神话、故事追...【阅读全文】

: 东坡鱼的典故传说; 苏东坡善于烹调，讲究吃法，什么鱼啊，肉啊，一经他亲手烧制，味美色鲜，脍炙人口。现在，杭州名菜中的“东坡肉”、“东坡鱼”，据说就是按东坡烧制的方法...【阅读全文】

: 护国菜的由来典故; 护国菜就是用番薯叶子做成的菜汤。为什么这种极普通登不了大雅之堂的番薯叶子经过精工细作，竟然成了广东潮州汤菜之上品，常常出现在高级宴会上，与熊掌...【阅读全文】

: 刘邦吃狗肉的故事传说; 刘邦是西汉的第一个皇帝。他在起兵之前不过是个小小的亭长，家里很穷。但他好吃，最喜欢吃狗肉，有时自己做着吃，有时到狗肉铺去吃。刘邦的老家江苏沛县有...【阅读全文】

: 太后饼的由来典故及传说; 太后饼是陕西的名点。这种饼，外焦里软，香酥可口。无论是本地人、外地人，还是外国食客，都对太后饼很感兴趣。要问太后饼的由来，得从西汉的第一个...【阅读全文】

: 皇姑菜的由来典故传说; 镇江民间流传着一种菜，叫皇姑菜，提起此菜的由来，还有一段趣闻。据传在清朝，乾隆皇帝私下江南寻父，一日中午，行至镇江南乡，感到口干舌燥，腹中饥饿。...【阅读全文】

: 朱元璋与瓤豆腐的典故传说; 瓤豆腐是安徽名菜，出在凤阳黄家饭店，从创制以来，到现在已经传至第十三代了。它之所以出名，不仅是由于它独特的风味，而且其中还有一个缘故。瓤豆腐是凤阳府...【阅读全文】

: 娥姐粉果的典故传说; 粉果是一种点心，为什么以 “娥姐”为名呢?很久以前，广州西关是达官显贵集居的地方。娥姐是某官僚雇的一个女佣，她模样漂亮，聪明伶俐，能做儿种...【阅读全文】

: 千层酥与火牛阵的典故传说; 千层酥又名翻毛酥。这种糕点的渊源较久，说起来，它还跟战国时期的一场著名战役有关哩。相传战国时，燕国联络秦、赵、韩、魏四国共同进攻齐国。在半年时间内，联军接...【阅读全文】

: 秦始皇与烧牛尾的典故传说; 关中平原是陕西省重要的粮食基地。这里从古代起便是农业发达地区，大约从西周开始，为农业服务的黄牛饲养业就很受人们的重视。黄牛除了从事农耕劳作...【阅读全文】

: 商芝肉的由来典故传说; “商芝肉”是陕西省商洛地区传统美馔。它用带皮五花猪肉和商芝烹制而成，红润好看，肉嫩细软，清香诱人，细而不腻，极有地方特色。陕西省商县西南商山，形势险峻，风...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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