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毛豆和丝瓜都是夏令瓜菜,一到夏天,大家都爱吃毛豆。而丝瓜的功效不止美白,还能清火和润肠道,都是夏日保健的佳品。
主料:丝瓜1根、毛豆100g。
辅料:金针菇适量、盐适量、油适量、鸡粉适量。
毛豆丝瓜汤的做法:
1.毛豆和金针菇择洗干净,丝瓜去皮切块。
2.锅里热油,倒入毛豆炒片刻。
3.再倒入丝瓜翻炒片刻。
4.倒入适量清水。
5.煮至丝瓜熟后,加入金针菇。
6.煮开调入适量盐和鸡粉即可。
7.盛出食用。
8.夏季佳品。
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