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怎么做肉沫剁椒蒸豆腐好吃?学做肉沫剁椒蒸豆腐需要哪些食材?千米饮食网为您提供肉沫剁椒蒸豆腐的家常做法大全,改道美味特别适合孕妇哦!!
肉沫剁椒蒸豆腐的简介：
有次在一家饭店里吃到的这一道特色菜，感觉很好吃，回家也试了一下，家人也很喜欢，里面加了瘦肉，豆腐吸收了肉的鲜美，变的很鲜嫩
肉沫剁椒蒸豆腐的食材：
主料：豆腐150g、肉沫150g。
辅料：菜油适量、盐适量、料酒适量、韭菜适量、生姜适量、鸡精适量。
肉沫剁椒蒸豆腐的做法步骤：
1.肉末加食用油、生姜、盐、料酒放碗里。
2.用力拌成肉饼子。
3.豆腐切成厚厚的片子码进盆子里。
4.然后在豆腐上铺上肉饼子。
5.然后再盖上豆腐片子。
6.浇上菜油。
7.再加一点剁椒在上面。
8.最后再撒点盐。
9.撒上鸡精。
10.放进锅里蒸十分钟。
11.然后撒入韭菜碎即可。
千米饮食网小贴士：
注：豆腐切片时一定要轻轻的，可以先把豆腐冰一会再切，容易一点。
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