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秋天到了,绿豆成了家里储备最多的粗粮了。天天想着法子倒腾绿豆的各种做法,这次的绿豆饼,可以吃出颗颗的绿豆呢,口感非常好。
主料:绿豆一杯、黄豆小半杯。
辅料:糖适量、面粉一碗。
绿豆饼的做法:
1.绿豆和黄豆一起清洗干净后用清水泡发一个晚上。
2.将泡好的豆子放入醇浆机里,倒入700毫升清水。
3.将醇浆机设置好,把绿豆汁打好。
4.绿豆取出少部分放入蒸锅,加入盖过豆子的水。
5.将绿豆蒸熟备用。
6.打好的绿豆汁加入适量面粉和糖,拌匀。
7.浆蒸好的绿豆倒入绿豆面糊糊里,稍微翻拌下,将面糊拌匀。
8.电饼铛刷油后,加热,将调好的面糊倒入电饼铛里,盖上盖子将饼煎熟。
9.煎好的病取出切片即可。
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