中医话春季养生

　　一、 春天养什么或养生特点

　　立春是一年中的第一个节气，“立”为开始之意，立春揭开了春天的序幕，表示万物复苏之开始。(1)《内经·四气调神论篇》曰：“春三月，此谓发陈，天地俱兴，万物以荣……”，其意思是说，春季三个月谓之发陈，是推陈出新，生命萌发的时令，天地自然，都富有生气，万物显得欣欣向荣。春季养生就要顺应春天阳气生发，万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个“生”字。(2)由于冬季天气寒冷，阴气外逼，阳气内敛，人体新陈代谢趋缓，万物蛰伏，是蓄养待发的时期。到了春季，阴气下沉，阳气上升，人体新陈代谢趋于活跃，体内之阳与外界春之阳气相应滋长，因此，春季是养阳的最佳时节。

　　二、起居调养

　　春季宜“夜卧早起”，以顺应春阳生发之气。

　　《黄帝内经》曰“夜卧早起，广步于庭，披发缓行，以使志生”，意思是为适应这种自然与人体的变化，春天应晚睡早起，起床后不要急于束发更衣，应散披头发，穿宽松衣服，以舒缓形体，使气血流畅、神情怡然。在春天到来之时，皮肤舒展，末梢血液供应增多，汗腺分泌也增多，身体各器官负荷加大，而中枢神经系统却发生一种镇静、催眠作用，肢体感觉困倦。这时千万不可贪图睡懒觉，因为这不利于阳气升发。为了适应这种气候转变，在起居上应早起，要保持室内空气新鲜，多开窗户通风。经常到室外、林荫小道、树林中去散步，与大自然融为一体。

　　保暖--春捂

　　民间有“二月休把棉衣撇，三月还有梨花雪”、“春天孩儿面，一天变三变”的谚语，道出了早春乍暖乍寒，说变就变，常有寒潮侵袭的气候特点。所以要顺应气候来防寒保暖，不使阳气受遏。

　　三、春季与饮食调养

　　1.饮食要养阳

　　阳，是指人体阳气，中医认为“阳气者，卫外而为”，即指阳气对人体起着保卫作用，可使人体坚固，免受自然界六淫之气的侵袭。春天在饮食方面，要遵照《黄帝内经》里提出的“春夏补阳”的原则，宜多吃些温补阳气的食物，以使人体阳气充实，增强人体抵抗力。另一方面，由于肾阳为人体阳气之根，故在饮食上养阳，还应包括温养肾阳之意，所以在饮食上应多吃点滋补肾阳的食物，葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。

　　春季饮食宜温热，忌生冷。胃寒的人可经常吃点姜，以驱寒暖胃。

　　从现代营养的角度讲，早春时节气候仍很寒冷，寒冷刺激甲状腺，可引起功能亢进，消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。另一方面，人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础体温。所以，早春期间的饮食构成应以高热量为主。除谷类制品外，还可选用糯米制品、黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，以便及时补充能量供给。寒冷还可以加速体内蛋白质的分解，导致抵抗力降低而致病，所以，早春期间还需补充优质蛋白质，如鸡蛋、虾、鱼肉、牛肉、鸡肉、兔肉等。因为这些食物中富含丰富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增加人体耐寒的功能。

　　2.饮食宜清淡

　　由冬季的膏粱厚味转为清温平淡。食用菌是春天里的天然保健营养品，可加食食用菌，如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等作为菜肴。黑木耳富含矿物质钙，而钙对人体肌肉、心、脑等细胞的功能起主导作用;银耳富含银耳多糖，能提高人体卫士巨噬细胞的吞噬能力;蘑菇含有蘑菇多糖，可抵抗绿脓杆菌的侵袭。在动物食品上，应少吃肥肉等高脂肪食物，因为油腻的食物吃后容易产生饱腹感，人体也会产生疲劳现象。

　　3.多食甜少食酸

　　唐代医家孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”明代高濂《遵生八笺》中也记载：“当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气。”意思是当春天来临之时，人们要少吃点酸味的食品，多吃些甜味的，这样做的好处是能补益人体脾胃之气。春为肝气当令，根据五行理论，肝属木，脾属土，木克土，即肝旺可伤及脾，影响脾的消化功能。五味入五脏，如酸入肝、甘入脾、咸入肾等，因此若多吃酸味食物，会增强肝的功能，使本来就偏亢的肝气更旺，这样就会伤害脾胃之气，有鉴于此，在春季要少吃些酸味的食物，以防肝气过于旺盛，而甜味的食物入脾，能补益脾气，故可多吃一点，如大枣、山药、锅巴等。

　　4.多食芽菜

　　春天是由寒转暖的季节，气温变化较大，加上细菌，特别是病菌开始繁殖，活力增强，容易侵袭人体而致病。

　　经过冬季之后，有的人会出现多种维生素、无机盐摄入不足的情况，如春季常见患口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等，这些大都是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养缺乏所致，因此，应想方设法，适当增加饮食中的蔬菜比重。那么吃什么菜呢?中医养生有“春吃芽”说，所以要多吃芽菜，即芽苗菜。就是一般是指用植物种子或其他营养体，在一定条件下培育出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎等芽苗类蔬菜。中药炮制研究指出：发芽可是种子的维生素增加多倍。芽菜品种：黄芽菜、香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30 多个品种。而在中国较为实用，又被大家接受的、市场成熟的以香椿苗和苦苣苗、萝卜苗、豌豆苗为主，市场稳定。

　　四、精神调摄

　　按五行属性，春属木，与肝相应。肝的生理特点主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜调达。在春季精神养生方面，要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境恬愉的好心态。同时要充分利用、珍惜春季大自然“发陈”之时，借阳气上升，万物萌生，人体新陈代谢旺盛之机，通过适当的调摄，使春阳之气得以宣达，代谢机能得以正常运行。

　　人体受季节影响最大的时候是季节更替期间，尤其是冬春之交。有些人对春天气候的变化无法适应，易引发精神疾病。不良的情绪易导致肝气郁滞不畅，使神经内分泌系统功能紊乱，免疫功能下降，容易引发精神病、肝病、心脑血管病、感染性疾病。因此，春天应注意情志养生，保持乐观开朗的情绪，以使肝气顺达，起到防病保健的作用。

　　阳春三月是万物始生的季节，此时要力戒动怒，更不要心情抑郁，要做到心胸宽阔，豁达乐观;身体要放松，舒坦自然，充满生机。

　　五、运动养护

　　入春以后要适应阳气升发的特点，加强运动锻炼，可以到空气清新的大自然中去跑步、打拳、做操、散步、打球、放风筝，让机体吐故纳新，使筋骨得到舒展，为一年的工作学习打下良好的基础。实践证明，春季经常参加锻炼的人，抗病能力强、思维敏捷、不易疲劳、办事效率高。

　　六、药物养生

　　春为四时之首。春季是一个气候多变的季节。春季多风，风是春季的主令，风为百病之长，即风邪是外感邪气致病的主要发病因素。尤其在春季，许多疾病的发生多与风有关。春季尽管气候多变，但气温还是逐渐上升。在万物复苏，弃故从新的时候，各种致病微生物也开始萌生繁殖，乘机肆虐，导致流感、流行性脑脊髓膜炎、腮腺炎、猩红热、水痘等疾病的发生与流行，所以这个季节也是传染性或感染性疾病的高发期。中医认为：春季适时适量服用一些中药，可以调节机体，预防疾病。药物养生是春季养生的重要组成部分。

　　(1)可内服一些中药

　　一般宜采用益气生发、养阴柔肝、疏泄达条的药物如：首乌、白芍、枸杞、川芎、人参、黄芪等。在选用药物时应避免过于升散，也要避免过于寒凉。

　　春季可吃点增强身体抵抗力的补药，以防止外感热病的发生。春季阳气升发，正是推陈出新的时期;温暖多风，正是细菌、病毒等微生物的生存和传播之时，故外感热病较多。在此种情况下，就要吃点能补充人体正气，即抵抗力，也称免疫力的药物。如玉屏风散、黄精丹、补健增肥丸等成药。

　　(2)佩戴香囊，可有效防治春季流行病。

　　因为天气变暖的原因，病毒很活跃。流感，水痘开始多起来。用具有芳香开窍药装香囊用绳子穿好，给孩子挂在脖子上。药物散发出来后不但留香，还可以驱散口鼻周围的不良空气，防止空气中的病菌通过呼吸系统侵入，中药成分吸入人体后，芳香气味能够刺激鼻粘膜，使鼻粘膜上的一类抗体含量提高，增强杀死病毒能力，能起到防病的作用可以有效预防感冒和上呼吸疾病。另外，老人佩戴香囊，能起到防治心脑血管病的作用。此外，多味中草药填充的中药香囊，具有开窍宁神、镇静助眠的作用。挂在床头，可以帮助入睡，能有效缓解因为过度紧张、焦虑而引发的失眠。

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