疫情期间如何饮食？教你5招，一起“吃”出抵抗力

　　疫情期间，除了尽量宅在家避免接触病源外，还要避免病从口入的风险，保证有足够的营养补充到体内，增强抵抗力。但最发愁的便是我们不知道吃什么，在这种特殊时期，吃什么，怎么吃，这是我们需要更加注意的事情。

　　饮食方面应该要注意哪些问题呢?

　　一、吃饭要有节律，养成定时、定量和定餐的习惯。吃饭要有节制，7-8分饱即可，不能吃的过撑，避免引起肠胃不适。

　　二、主食方面可以选择富含B族维生素的谷物，如糙米、燕麦、薏仁米等，还可以进食红薯、紫薯等富含膳食纤维的薯类，增加饱腹感。避免过多精制谷物的摄入，会容易引起糖尿病、高脂血症的高发。

　　三、食用肉类和蛋类要煮熟、煮透，适当降低餐桌上油炸食品、红烧食品的出现几率。最好清淡饮食，因为过多的脂肪摄入会导致胃肠道菌群的紊乱。

　　四、荤素搭配要均衡，避免过多脂肪的摄入。食物也要多样化，有利于为身体提供身体全面的支持和营养。如果食物过于单一，会容易导致体内缺少某种营养素，造成抵抗力下降。

　　五、食物如果在常温下放置太久容易导致细菌大量繁殖，食品安全风险会增加。特别是肉类，如果变质了就要扔掉，就算煮熟也不能进食，因为不知道腐肉中有哪些致病菌，有的病菌是可以耐受180度的高温。

　　养生之道，莫先于食。想要拥有健康的身体，必须改变原来的一些错误观念。健康饮食习惯是很重要的，饮食科学、合理能够保证生命肌体正常运转，有利于增强身体免疫力和抵抗力。我们要做到饮食均衡，合理烹调，有节制、有节律吃饭，降低病毒感染风险。

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