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大热的天气，老在厨房煎啊炒的，总不是个事啊，所以，有时我也会偷个懒，挑最容易的做。要说容易，没有比煮茄子再容易的了，呵呵，只要洗干净煮熟就可用的啊。
食材：
主料:茄子200g。
辅料:酱油适量、味精适量、香麻油适量。
家常煮茄子的做法：
1.茄子去蒂去尾，洗净。
2.锅中放水，加入对半切开的茄子煮。
3.煮至茄子软乎乎的，就可用了。
4.捞出，晾凉，整齐放盘中。
5.另取碗，把酱油、味精、香麻油拌匀后，倒在茄子。
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