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: 东坡肘子的做法及介绍; 【菜名】东坡肘子。【特点】汤汁乳白，雪豆粉白，猪肘烂软适口，原汁原味，香气四溢。【原料】猪肘子，雪山大豆，葱节，绍酒，姜，川盐。东坡肘子的做...【阅读全文】

: 泡菜炒肉末的做法及介绍; 【菜名】泡菜炒肉末。【特点】味辣、鲜脆、家庭便菜。【原料】猪肉(肥与瘦以3比7为宜)100克，四川泡菜200克。植物油50克，干辣椒8克，盐3克，...【阅读全文】

: 红烧蹄筋的做法及介绍; 【菜名】红烧蹄筋。【特点】味鲜美，入口糯，色红亮。【原料】鲜猪蹄筋250克，冬茹6克，玉兰片、火腿各50克，酱油、料酒、葱、淀粉各13克，姜8克，盐、味精...【阅读全文】

: 烤扁担肉的做法及介绍; 【菜名】烤扁担肉。【特点】味鲜香，肉细嫩。【原料】主料:去骨扁担肉400克。调料:香油25克，盐7克，料酒、葱各25克，净姜15克，味精5克。烤扁担肉的做...【阅读全文】

: 冬菜肉末的做法及介绍; 【菜名】冬菜肉末。【特点】味鲜香适口，下饭便菜。【原料】猪肉(肥与瘦肉为3比7)200克，川冬菜75克,大油75克，酱油20克，料酒13克，白糖、姜各10克，味精...【阅读全文】

: 椒盐蹄膀的做法及介绍; 【菜名】椒盐蹄膀。【特点】味香脆，适用于秋冬季节。【原料】蹄膀(1只)、干菱粉(65克)、酱油(6.5克)、椒盐(6.5克)、葱花(4克)、姜(4克)、黄酒(6.5克)、精...【阅读全文】

: 生爆盐煎肉的做法及介绍; 【菜名】生爆盐煎肉。【特点】味香辣，色呈枣红。【原料】生猪肉或后腿的肥瘦肉，鲜红辣椒，花生油，青蒜，四川郫县豆瓣酱，豆豉，酱油，料酒，白糖，姜，...【阅读全文】

: 脆皮桂鱼的做法及介绍; 【菜名】脆皮桂鱼。【特点】色黄中带红，四季皆宜。【原料】桂鱼(1条，约1000条)、味精、干菱粉(75克)、黄酒、精盐、湿菱粉(20克)、葱花、姜、番茄沙司(60...【阅读全文】

: 东坡墨鱼的做法及介绍; 【菜名】东坡墨鱼。【特点】色泽红亮，皮酥肉嫩，甜酸中略带香辣。【原料】鲜墨头鱼1条(重约750克)，麻油、香油豆瓣、湿淀粉、熟猪油各50克，葱花15克，葱...【阅读全文】

: 腐乳猪蹄的家常做法及介绍; 猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白，具有改善人的皮肤组织细胞的贮水功能，使皮肤不易皱缩。弹性蛋白可使皮肤保持弹性。常食之可减少皮肤皱纹，延缓皮肤细胞...【阅读全文】

: 豆瓣鲜鱼的做法及介绍; 【菜名】豆瓣鲜鱼。【特点】色泽红亮，鱼肉细嫩，汁浓味厚，鲜辣回甜微酸。【原料】主料：鲤鱼一尾约750克左右。调料：郫县豆瓣酱40克，白糖25克，醋25克...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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