茶叶与什么食物不能搭配吃

 　　茶叶是好东西，它里面含有丰富的茶多酚，经常喝茶对人体健康很有好处。健康饮食专家提示，我们在喝茶的时候，有一些食物是不能搭配食用的，否则就会给身体带来伤害。究竟，茶叶不能与什么食物同吃呢?下文介绍了关于茶叶的饮食禁忌，你可以认真了解和学习。

　　1、茶和白糖

　　茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。

　　如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。

　　2、茶与鸡蛋

　　茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。

　　鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。

　　3、茶与酒

　　不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。

　　因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接通而至。

　　4、茶与羊肉

　　虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸"联姻"，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。

　　所以，不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶。

　　千米饮食网小贴士：

　　上文介绍的四种食物，专家认为如果跟茶叶搭配在一起，就可能会威胁你的健康，所以，在喝茶的时候，今天介绍的食物最好不要同时食用。小编提示喝茶是很棒的饮食方式，养成经常喝茶的好习惯，会让你受益无穷。但喝茶讲究方式和方法，多掌握一些喝茶的养生知识还是很有必要的。

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