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原料： 粳米 250 克，连根芹菜 150 克;辅料： 盐、味精适量;
做法：
1.芹菜拆洗净后切段;粳米淘洗净。
2.芹菜、粳米加水同入锅，先用旺火煮至大沸，在改用小火熬成粥。
3.食用时放适量味精和盐调味。
特点： 清肝热，降血压，尤适于高血压、头晕头痛者食用
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