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玉米车前子大米粥
功效:清热利水、明目祛痰。
营养价值:蛋白质、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、多量粘液质、车前子酸、腺嘌呤、矿物质。
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合小便不通、淋浊、尿血、暑湿泻痢者。
所需材料:玉米粒80克、车前子适量、大米120克、盐2克。
玉米车前子大米粥的做法：
1、玉米粒、大米泡发洗净;车前子洗净沥干。
2、玉米粒和大米，倒入适量清水烧开。
3、放入车前子同煮至粥呈糊状，调入盐拌匀即可。
玉米车前子大米粥的功效与作用
1、玉米具有开胃益智、增强记忆力、润肠通便、保护神经传导和肠胃、维持骨骼和牙齿的强度和密度等功效。
2、车前子具有利水、清热、明目、祛痰、降低血清胆固醇的功效。
3、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
4、玉米车前子大米粥具有清热利水、明目祛痰、健脾养胃、补中益气、止烦止渴的功效。
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