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首页 > 分类 > 鱼的家常做法大全及注意事项
干炸带鱼的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
干炸带鱼的做法及介绍
主料:带鱼800克调料:姜10克,花椒5克,八角5克,淀粉(豌豆)10克,盐5克,植物油50克特色:鱼段金黄,酥脆鲜香。做法:1.将带鱼去肠、去头尾、刮...【阅读全文】
香辣鱿鱼须的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
香辣鱿鱼须的做法及介绍
材料:鱿鱼须 300克(4-5个鱿鱼头的量),蒜薹10根,干红辣椒5-6个,大葱10克,生姜10克。玉米淀粉50克,面粉10克,清水适量,食用油少许,酱油8克,白糖3克,料酒6克...【阅读全文】
川味麻辣水煮鱼的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
川味麻辣水煮鱼的做法及介绍
水煮鱼可谓川菜中的代表作之一,系重庆渝北风味。看似原始的做法,实际做工考究。选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变...【阅读全文】
鱼饼的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
鱼饼的做法及介绍
菜系及功效:江西菜 补气食谱 健脾开胃食谱工艺:干烧鱼饼的制作材料:主料:鳜鱼250克辅料:鸡蛋100克,香菇(鲜)15克,菠菜25克调料:盐15克,...【阅读全文】
酸辣乌鱼蛋汤的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
酸辣乌鱼蛋汤的做法及介绍
主料:乌鱼蛋、鸡蛋辅料:香菜、葱、姜、酱油、精盐、淀粉、米醋、胡椒粉、鸡精、香油烹饪方法:1、乌鱼蛋用沸水煮透,捞出后用凉水过凉,然后用手撕成片,...【阅读全文】
东北得莫利炖鱼的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
东北得莫利炖鱼的做法及介绍
1.材料:新鲜鲤鱼一条,白菜叶,宽粉,大豆腐,香菜,干辣椒。炖鱼馆里为了讲究原汁原味,很多材料都是从得莫利本地运来的,普通人家可讲究不起,咱就有啥用啥吧,哈哈...【阅读全文】
鲶鱼炖豆腐的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
鲶鱼炖豆腐的做法及介绍
鲶鱼炖豆腐是一道很有特色的东北菜,味道特别鲜美,鲶鱼滑嫩无小刺,适合老人孩子食用。豆腐也软嫩,吸足了汤汁。做法也不难。鲶鱼 一条、豆腐 一块葱 两棵...【阅读全文】
辣烤南极冰鱼的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
辣烤南极冰鱼的做法及介绍
这种鱼的个头不算太大,所以买的时候本打算炸着吃,但考虑还是少吃些油炸食品为好,所以用了烤的方法,鱼事先腌制入味,入烤箱烤到焦黄,味道真是不错,关键是...【阅读全文】
苏州熏鱼的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
苏州熏鱼的做法及介绍
用料:罗非鱼一条(600克)、小葱2根、姜1小块、大料2个、桂皮1根、草果1个、香叶2片、茴香2克、盐少许、糖200克、老抽适量、生抽适量、绍酒适量做法:1. 准备好...【阅读全文】
奥尔良烤鱿鱼的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
奥尔良烤鱿鱼的做法及介绍
奥尔良烤翅调味料几乎是烤鸡专属调味,不过,用来腌制水产也是很不错的,提问去腥赞赞滴,今儿烤了个奥尔良鱿鱼筒,色香味俱全。主料:鱿鱼1个辅料:油适量 奥尔...【阅读全文】
柴鱼花生猪骨粥的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
柴鱼花生猪骨粥的做法及介绍
一位长辈曾教我,煲粥前用少许油和盐腌米,煲出来的粥便会香绵软滑。这个小技巧想必是广东人煲粥的秘技,大家不妨也试试~于我来说,这道粥有两重身份,是主食也是...【阅读全文】
秋季吃鱼护眼又养肝---千米饮食网(www.kmysw.com)
秋季吃鱼护眼又养肝
进入秋天如何养生成了很多人非常关注的话题,毕竟秋天是一个特殊的季节,在秋天要是把养生保健工作对于身体是非常有帮助的。在秋天要是养好身体是能够让你很好的抵御严...【阅读全文】
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